Na terça-feira, 14 de janeiro, o governo canadense aprovou a aquisição da Viterra pela Bunge por US$ 8,2 bilhões, após as empresas concordarem com medidas para solucionar questões antitruste. Como parte das condições acordadas, a Bunge comprometeu-se a vender seis
Os avanços tecnológicos estão redefinindo setores estratégicos como a mineração e a indústria de alimentos. Automação, inteligência artificial, blockchain e Internet das Coisas (IoT) estão impulsionando eficiência, produtividade e sustentabilidade, abrindo caminho para uma nova era nesses mercados. Mineração: Inovação
As mudanças nas preferências alimentares dos brasileiros estão remodelando o mercado de varejo alimentar. Compreender essas transformações é essencial para que o setor se ajuste às demandas emergentes. Nesse contexto, a pesquisa Taste Tomorrow, conduzida pela Puratos, traz uma análise
Em 2023, o setor de foodservice foi responsável por mais de 27% das vendas totais da indústria de alimentos, somando R$ 234,9 bilhões, um crescimento de 11,9% em relação ao ano anterior, segundo dados da Associação Brasileira da Indústria de
O Grupo Lactalis, líder global no mercado de laticínios, acaba de anunciar um investimento de R$ 250 milhões para expandir suas operações em Minas Gerais até 2026. Esse aporte será destinado à modernização e ampliação de suas sete unidades industriais,
Em novembro do ano passado, um incêndio de grandes proporções destruiu a fábrica da Cacau Show em Linhares, no Espírito Santo, comprometendo mais de 25.000 metros quadrados de sua estrutura. No entanto, a unidade ganha uma nova vida nesta quinta-feira,
A Kraft Heinz anunciou a nomeação de Ariel Grunkraut como o novo CEO da operação brasileira, com início marcado para 4 de novembro. Grunkraut chega para impulsionar o crescimento da empresa, que já conta com uma base sólida e marcas
A Marfrig e a BRF anunciaram uma parceria estratégica com o objetivo de fortalecer sua atuação no mercado brasileiro de carnes bovinas processadas. A partir deste mês, a marca Sadia, da BRF, passará a comercializar os hambúrgueres Bassi, uma linha
Assim como outros setores, a indústria de alimentos está em evolução constante e a tecnologia tem um importante papel nisso. Não é preciso ir longe para sentir essa mudança, já que ela acompanha os hábitos de consumo da sociedade. Neste
