O Palácio do Planalto pretende anunciar até esta sexta-feira a regulamentação do mercado de vales refeição e alimentação (VA/VR), uma medida vista como essencial pelo governo para controlar a inflação dos alimentos, que tem impactado a popularidade do presidente Luiz
O Instituto Foodservice Brasil (IFB) divulgou seu relatório “Perspectivas e Cenários para o Foodservice – 2025”, que analisa as projeções econômicas, as tendências de consumo e os desafios que deverão influenciar o mercado de alimentação fora do lar. De acordo
O Rio de Janeiro fechou 2024 com a cesta básica mais cara entre as oito principais capitais brasileiras, conforme pesquisa realizada pela FGV Ibre e Neogrid. O valor médio da cesta no município foi de R$ 1.033,34, superando a marca
O café, símbolo das manhãs brasileiras e paixão nacional, está se tornando um luxo para muitos consumidores. Em 2024, a bebida teve um aumento de 39,60% em seu preço, segundo o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), divulgado
O vale-refeição oferecido pelas empresas no Brasil em 2024 registrou um valor médio mensal de R$ 496,83, equivalente a R$ 22,58 por dia. No entanto, esse benefício cobre apenas 10 dos 22 dias úteis do mês, já que o custo
A crescente pressão por sustentabilidade e os altos preços das commodities estão levando grandes empresas de chocolate e confeitaria a explorar alternativas inovadoras para seus ingredientes. A Mondelez International, conhecida pela marca Oreo, e a britânica Tate & Lyle são
Este ano, a ceia de Natal dos brasileiros terá um ingrediente salgado além dos pratos tradicionais: o aumento nos preços. De acordo com um monitoramento realizado pela Neogrid, o custo de produtos como azeite, arroz, bacalhau e até panetone subiu
De acordo com os dados do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), divulgados pelo IBGE, a inflação no setor de alimentação fora do domicílio apresentou uma variação de 0,34% em setembro de 2024. Este índice é inferior ao
Assim como em São Paulo, diversas cidades brasileiras estão enfrentando uma intensa onda de calor, que está gerando uma série de desafios para vários setores, com destaque para as refeições coletivas. As altas temperaturas não só afetam a rotina e
