Apesar da alta de 17,6% no preço médio, a categoria de bovinos registrou crescimento no início de 2025, de acordo com dados da Worldpanel by Numerator. O volume consumido aumentou 8,8% no primeiro trimestre em comparação com o mesmo período
A queda na abertura de postos de trabalho nos Estados Unidos para 7,181 mm em julho, conforme divulgado pelo relatório JOLTS, representa um sinal relevante de desaceleração no mercado de trabalho norte-americano. O resultado (abaixo das expectativas) e o número
A separação nunca é simples, mas para a Kraft Heinz pode ser o passo necessário diante dos desafios acumulados desde sua criação, em 2015. Nos últimos anos, a empresa viu suas vendas caírem à medida que os consumidores passaram a
O tradicional cafezinho, presente no dia a dia de milhões de brasileiros, foi o item que mais pesou no bolso de quem se alimenta fora de casa em 2025. O preço da bebida já acumula alta de 15,3% no ano
Um levantamento da FMI — The Food Industry Association revelou que os consumidores de supermercados nos Estados Unidos estão atentos aos efeitos das tarifas impostas pelo governo Trump sobre produtos importados. O receio principal é que esses custos acabem refletindo
O Índice de Desempenho do Foodservice (IDF) do IFB mostra que, de janeiro a junho, as vendas no setor cresceram 4,1% em termos nominais. Porém, descontada a inflação do IPCA Alimentação Fora do Lar, houve retração real de 2,2%. Em
O segundo semestre começou com um certo alívio para o varejo alimentar. De acordo com dados do Radar da Scanntech, após meses de retração nas vendas em relação ao ano anterior, julho trouxe sinais de recuperação. O volume comercializado se
Junho registrou mais um avanço nos preços da alimentação fora do lar. De acordo com levantamento da Associação Nacional de Restaurantes (ANR), baseado em dados do IBGE em parceria com a consultoria Future Tank, o setor acumulou o 43º mês
O mês de junho trouxe sinais de respiro para o setor de alimentação fora do lar. Segundo o IPCA, o índice geral de preços registrou alta de 0,24%, mas o grupo de alimentação e bebidas — responsável por grande parte
As mudanças climáticas não estão apenas transformando paisagens — elas estão reconfigurando os preços daquilo que chega ao prato. De 2022 a 2024, eventos climáticos extremos provocaram saltos inéditos nos valores de alimentos básicos em diferentes partes do mundo, com
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
