A Nestlé vai eliminar progressivamente o rótulo Nutri-Score das suas marcas locais suíças, com um cronograma que vai de meados de 2025 até o final de 2026. A decisão afeta marcas conhecidas no mercado suíço como Cailler e Chokito (confeitaria),
O segmento de sorvetes e sobremesas congeladas está passando por uma verdadeira revolução sensorial. Com um público cada vez mais criterioso e em busca de novidades, a MasterSense, empresa de food design especializada no fornecimento de ingredientes e aromas para a
Se você está procurando receitas com abobrinha saborosas, práticas e saudáveis, chegou ao lugar certo! A abobrinha é um ingrediente versátil, leve e nutritivo que pode ser usado em preparos rápidos para o dia a dia ou em pratos mais
Com foco em oferecer uma experiência ainda mais personalizada aos consumidores, o Spoleto lançou a campanha “Tudo que Você Ama”, que leva ao cardápio da rede seis pratos criados a partir das combinações mais pedidas pelos clientes do programa de
A Páscoa de 2025 chega recheada de novidades na Florybal, marca reconhecida por seus chocolates artesanais. Neste ano, a empresa investe em lançamentos que aliam sabores sofisticados e colaborações inéditas para encantar o público. Entre as inovações, estão novos ovos
Quando degustamos um bom vinho, especialmente os tintos, muitas vezes sentimos uma sensação peculiar na boca: uma secura, uma espécie de rugosidade. Esse fenômeno é causado pelos taninos, substâncias que desempenham um papel fundamental no sabor e na estrutura dos
Após dois anos de destaque do pistache no mercado, a Florybal, marca brasileira de chocolate artesanal, inova ao apresentar a Barra de Chocolate de Cumaru com Macadâmia. Com um sabor sofisticado e inusitado, a novidade promete conquistar o paladar dos
A Arcos Dorados, maior empresa de alimentação rápida do mundo e do Brasil, conhecida pela operação da marca McDonald’s, acaba de lançar uma websérie que revela o percurso de alguns dos ingredientes mais consumidos em seus restaurantes, como carne, café
A Ingredion, líder global em soluções de ingredientes para a indústria de manufatura de alimentos e bebidas, divulgou os resultados do ano de 2020. Na América do Sul, a companhia registrou um incremento no lucro operacional de 17%, um aumento
A Ingredion, líder global em soluções de ingredientes para as indústrias de alimentos, bebidas, nutrição animal, farmacêutico, papel, entre outros, com clientes em mais de 120 países e vendas anuais de quase US$ 6 bilhões, acaba de se juntar à
