Enquanto a indústria alimentícia busca alternativas de menor emissão de carbono, a startup Brown Foods, localizada em Boston, nos EUA, está prestes a lançar o UnReal Milk, o primeiro leite integral de vaca cultivado em laboratório do mundo — produzido
Já imaginou consumir azeitonas sem salmoura, com validade de um ano e ainda seguindo os princípios clean label? A Vale Fértil tornou essa inovação possível ao adotar a tecnologia de atmosfera modificada, um método de conservação classificado como “não convencional”
Matéria original da Forbes Agro A inteligência artificial generativa está revolucionando os setores de alimentação, saúde e sustentabilidade ao analisar grandes volumes de dados e criar soluções inovadoras. Segundo o Capgemini Research Institute, 40% das empresas de alimentos e bebidas
A linha Bob’s em Casa foi criada para trazer o sabor único da marca para os momentos especiais do seu dia a dia. Seja para celebrar com a família, reunir os amigos ou transformar uma refeição simples em algo inesquecível,
Atenta às tendências do mercado e buscando ampliar seus pontos de venda, a Ice Cream Roll, rede de franquias especializada em sorvete tailandês no formato de rolinho, anunciou o lançamento de um novo modelo de negócios: freezers autônomos com gelato
A Tial inicia 2025 com grandes ambições, expandindo ainda mais seu portfólio após a recente aquisição dos sucos Do Bem. Agora, a empresa mineira acelera sua jornada de crescimento com a entrada no segmento de chás por meio de uma
A Syngenta, uma das líderes globais em soluções agrícolas, estabeleceu uma parceria estratégica com a Olfar Agro, uma empresa do Grupo Olfar, com sede em Erechim, no Rio Grande do Sul. Essa aliança foi firmada através da plataforma comercial SYNAP
Em busca de alternativas mais sustentáveis para substituir o isopor e o plástico, a engenheira de alimentos Carmem Torres Guedes, da Universidade Estadual de Maringá (UEM), está apostando no potencial da macaúba, uma palmeira nativa do Brasil. Como mestranda do
A Vida Veg, referência em produtos plant-based, lançou uma nova versão de leite vegetal que não necessita de refrigeração antes de aberto. O produto passou por uma reformulação em sua composição para intensificar o sabor e por um processo térmico
A Solar Coca-Cola anunciou o lançamento da 3ª edição do Supernova, seu programa de inovação aberta, que convida startups de todo o Brasil a apresentar soluções para desafios específicos da empresa. As inscrições estão abertas entre 20 de janeiro e
