O enlatamento é um processo essencial na indústria de alimentos e bebidas, permitindo a conservação de produtos por meio de recipientes hermeticamente fechados. As máquinas de enlatamento desempenham um papel crucial nesse segmento, automatizando o enchimento, selagem e rotulagem de
A Sadia lançou recentemente a Linguiça para Churrasco, feita com carne suína, temperada com alho e pimenta, e com um toque defumado. A novidade chega para ampliar o portfólio de linguiças frescais da marca e será destaque na campanha de
Em entrevista exclusiva à Exame, o CEO do McDonald’s no Brasil, Rogério Barreira, reafirmou o compromisso da rede com a diversidade, inclusão e inovação no país, destacando que, enquanto a companhia globalmente revisita algumas práticas de diversidade, no Brasil as
O verão é o período mais aguardado pelas marcas de gelato, e para a Bacio di Latte, que concentra grande parte de suas vendas nessa estação, 2025 chega com grandes novidades. A marca lançou a campanha “Bacio Club no Verão
A Mondelez International integrou a inteligência artificial (IA) ao processo de criação de seus produtos, trazendo inovação e eficiência ao setor de alimentos. Desenvolvida em parceria com a consultoria de software Fourkind, a tecnologia de aprendizado de máquina acelera o
A National Retail Federation (NRF) divulgou suas 25 previsões para a indústria do varejo em 2025, apontando um cenário equilibrado entre desafios e oportunidades. As previsões são um aquecimento para o NRF 2025: Retail’s Big Show, o maior evento global
Sempre em busca de inovação, a Cacau Show anuncia o lançamento do ChefAI, uma plataforma de inteligência artificial desenvolvida em parceria com a Microsoft. A novidade promete transformar a experiência dos consumidores ao oferecer receitas personalizadas de forma prática e
A National Restaurant Association , em parceria com a American Express e a Nestlé Professional, divulgou seu relatório de dez anos sobre o estado projetado da indústria de restaurantes em 2030. O relatório, “Indústria de restaurantes 2030: perspectivas acionáveis para
A startup chilena NotCo, conhecida no Brasil pela maionese NotMayo, comercializada na rede Pão de Açúcar, anunciou recentemente o seu novo presidente para o Brasil, o executivo Luiz Augusto Silva. Ele terá como desafios montar a operação no país, ampliar o reconhecimento
