Nos últimos anos, o tema das restrições alimentares ganhou destaque nas conversas sobre saúde e alimentação fora do lar. Com o aumento de diagnósticos e a maior conscientização do público, entender as diferenças entre intolerância alimentar e alergia alimentar é
Se você não tem, é muito provável que conheça alguém que tenha algum tipo de alergia ou intolerância alimentar. Segundo a Organização Mundial da Saúde, cerca de 200 milhões de pessoas no mundo apresentam alergia alimentar. Causada por uma reação adversa
Você já ouviu falar da dieta FODMAP? Criada por pesquisadores australianos da Monash University, ela tem ganhado cada vez mais destaque no mundo da nutrição por seu impacto positivo em pessoas com desconfortos gastrointestinais, especialmente aquelas que sofrem com a
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