No setor de foodservice, a lógica parece simples: quanto mais pedidos, melhor. Restaurantes, bares e lanchonetes buscam crescer em volume, atender o máximo possível de clientes e aumentar seu faturamento diariamente. Mas a experiência mostra que essa visão pode ser
A Nestlé Professional acaba de lançar o achocolatado KitKat, uma novidade que amplia a presença da marca no foodservice e traz conveniência aliada à indulgência. A bebida poderá ser encontrada em máquinas da Nestlé Professional instaladas em lojas de conveniência,
A rotina acelerada da capital paulista exige soluções práticas, e a Linha 4-Amarela de metrô, operada pela ViaQuatro, tem se destacado como uma resposta inteligente a esse desafio. As estações deixaram de ser apenas locais de embarque e desembarque e
O mercado de varejo alimentar e foodservice registrou um crescimento expressivo em 2024, conforme apontado pelo relatório da Mtrix Market Insights. O estudo analisou dados de mais de um milhão de pontos de venda em todo o Brasil, destacando uma
IPESO e Foodbiz se mantém unidas para promover nova edição da Top of Mind com operadores do setor de Foodservice. Após uma bem-sucedida primeira edição, marcada pelo pioneirismo, o IPESO Instituto de Pesquisa vai lançar a segunda edição da Top Foodservice.
O Instituto Foodservice Brasil representa a união da cadeia de valor: fabricantes, prestadores de serviços e operadores, que juntos buscam soluções para temas que impactam suas atuações no mercado de alimentação fora do lar. Desse modo, o IFB (Instituto Foodservice
Um projeto de lei que prevê o pagamento de auxílio emergencial a bares, lanchonetes e restaurantes deve ser votado no Plenário do Senado nesta semana. O texto garante o pagamento de R$ 2 mil por mês, durante três meses, aos
Embora as redes tenham tido uma queda de 35% no faturamento e de 5% na quantidade de lojas em operação segundo o Instituto Foodservice Brasil (IFB), a procura por franquias teve um aumento de 6,5% de acordo com a Associação
