A Arla Foods, cooperativa europeia de laticínios controlada por agricultores, anunciou que passou a abastecer todo o consumo de eletricidade de suas operações na Europa com fontes renováveis. A mudança envolve 46 unidades produtivas distribuídas em sete países do continente,
O Grupo Piracanjuba anuncia a aquisição da Básel Lácteos, indústria especializada em queijos finos, localizada no município de Antônio Carlos, em Minas Gerais, na região da Serra da Mantiqueira. A empresa familiar, cujos fundadores acumulam mais de 50 anos de experiência
A Verde Campo amplia sua atuação no segmento de alimentos funcionais com o lançamento de um iogurte que entrega 21g de proteínas por porção. A edição limitada do Iogurte Natural Whey chega ao mercado em sabores com apelo tropical, como
O Grupo Bel anunciou um investimento de € 16,7 milhões para expandir sua fábrica de queijos no Vietnã. Com o aporte, a unidade terá sua capacidade produtiva dobrada, chegando a 20 mil toneladas por ano, e passará a ocupar um
Consumir alimentos fora do prazo de validade pode trazer riscos à saúde, mas nem todos representam o mesmo nível de perigo. A grande questão é: quais são aqueles que realmente não admitem exceção? Um microbiologista ajuda a esclarecer e ainda
Em um mercado de margens apertadas como o leite, qualquer variação de centavos no preço pago ao produtor faz diferença no resultado final. E, em 2025, a conta pesou para quem está no campo. Depois de encerrar 2024 com sinais
As temperaturas recordes que marcam o fim de 2025 no Brasil já começam a gerar efeitos concretos sobre a produção de alimentos. Com termômetros ultrapassando os 40 °C em capitais como o Rio de Janeiro e mais de 1,2 mil
A Savencia Fromage & Dairy, grupo global de controle familiar, independente, referência no setor de queijos e laticínios, tem o prazer de anunciar a assinatura de um acordo para a aquisição da Quatá Alimentos (Quatá), uma das principais empresas brasileiras no
O Laticínio Natville vem acelerando seus investimentos para se firmar como uma das principais referências do setor no Nordeste, com uma estratégia fortemente conectada ao fortalecimento da cadeia produtiva no semiárido. Hoje, a empresa trabalha com cerca de 2 mil
Campanhas virais, colaborações inusitadas e um apelo emocional transformaram a manteiga — e os laticínios como um todo — em símbolo de indulgência acessível no mercado americano. Em 2025, poucos ingredientes ganharam tanto protagonismo cultural nos Estados Unidos quanto a
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
