Entidades que integram a Aliança Láctea Sul Brasileira (ALSB) apresentaram, em Curitiba, um plano voltado ao fortalecimento das exportações de lácteos da região Sul. A iniciativa busca ampliar a presença internacional do leite brasileiro e reduzir a dependência do mercado
Um estudo inédito da Cargill Nutrição e Saúde Animal, em parceria com a Universidade de São Paulo (USP) e a Embrapa Gado de Leite, indica que a produção leiteira brasileira apresenta emissão de carbono inferior à registrada no cenário internacional.
Depois de um 2025 marcado por forte expansão na captação, o mercado brasileiro de leite começa 2026 em um cenário de ajuste. O ciclo favorável ao produtor no ano passado, impulsionado por boa rentabilidade e custos relativamente controlados, estimulou a
A pecuária leiteira brasileira tem uma pegada de carbono por litro produzido inferior à metade da média mundial. É o que revela um estudo conduzido por pesquisadores da Universidade de São Paulo (USP) e da Embrapa Gado de Leite, com
O bem-estar animal vem ganhando espaço como um dos principais pilares da sustentabilidade na pecuária leiteira. Além de melhorar a saúde das vacas e a qualidade do leite, práticas adequadas de manejo contribuem para maior produtividade nas fazendas e ajudam
A Lei Complementar 224/2025 entrou em vigor com uma mudança que parece técnica, mas tem efeito direto no bolso do consumidor: ela reduz os benefícios fiscais concedidos a diversos setores da economia, inclusive o de alimentos. Na prática, isso significa
A dieta conhecida como “agro fitness” vem impulsionando a produção de alimentos no estado de São Paulo, conectando o campo paulista à nutrição esportiva, ao esporte e à busca por qualidade de vida. Com mais de 13 mil academias, São
Leite e cereais ajudam a conter a inflação em 2025 Produtos semielaborados lideram as maiores quedas de preços no ano Cereais e leite, que integram a categoria de produtos semielaborados, foram um dos principais destaques de 2025 ao contribuir para
Após um desempenho forte em 2025, o mercado de lácteos do Brasil deve avançar em ritmo mais contido ao longo de 2026. A projeção do Rabobank considera, entre outros fatores, preços um pouco mais baixos ao produtor no início do
Preços do leite seguem pressionados em 2026 com custos de produção elevados O mercado de leite inicia 2026 sob forte pressão sobre as margens do produtor. Após uma sequência de quedas ao longo de 2025, os preços pagos ao produtor
