
cacau
Pesquisadora baiana cria alternativa inédita à manteiga de cacau
Um estudo inédito desenvolvido durante o mestrado da pesquisadora baiana Estefânia Prates Rodrigues, professora do curso de Nutrição do Centro Universitário UniFG Bahia, integrante do maior e mais inovador ecossistema de ensino de qualidade do país: o Ecossistema Ânima, aponta