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Como proteínas e superalimentos estão moldando o setor de alimentos funcionais

Snacks com colágeno, bebidas com adaptógenos, pipocas com proteínas e suplementos à base de superfoods já não são exclusividade de academias ou lojas especializadas. Cada vez mais presentes nas prateleiras de supermercados e nos hábitos cotidianos, os alimentos funcionais conquistam

O boom das proteínas e o impacto no varejo alimentar

A ingestão adequada de proteínas é essencial para a manutenção da saúde. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), adultos devem consumir, em média, 0,8g de proteína por quilo de peso corporal diariamente. No entanto, para quem pratica atividades físicas

O que comer antes de dormir para não perder peso

Se você está tentando manter o peso ou até ganhar massa muscular, o que come antes de dormir pode fazer toda a diferença. Ao contrário do que muita gente pensa, fazer um pequeno lanche noturno — equilibrado e nutritivo —

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