Pular para o conteúdo principal

FoodBiz

mercado de bebidas

álcool industrial

Metanol em bebidas adulteradas: casos sobem em SP

O número de mortes por intoxicação com bebidas adulteradas com metanol subiu para cinco em São Paulo, segundo dados do Governo do Estado divulgados nesta terça-feira (30/9). Outros 15 casos seguem sob investigação. A Polícia Civil já apreendeu 50 mil

Leia Mais »
bebidas funcionais

Cerveja proteica: quando lazer encontra nutrição

O mercado de bebidas funcionais não para de surpreender, e a mais recente novidade vem diretamente do copo: a cerveja proteica. A proposta une prazer e nutrição, atendendo a consumidores que buscam um estilo de vida mais ativo, mas não

Leia Mais »
cítricos

O desafio do greening e o futuro da laranja

Há mais de 20 anos, o greening dos citros — também conhecido como Huanglongbing (HLB) — mudou para sempre a citricultura na Flórida. Desde então, a doença já contaminou a maioria das laranjeiras do estado e provocou bilhões de dólares

Leia Mais »

Antes de sair: quer receber os principais insights do foodservice?

Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.