Após pesquisas gastronômicas com os consumidores, a Subway lança, a partir desta quarta-feira (07), a campanha Explosão de Queijo. Na promoção, ao montar seu sanduíche favorito, o consumidor poderá pedir o adicional exclusivo, que é composto por uma base de
Após cinco meses do lançamento do projeto Ruas SP, 28 bares e restaurantes foram autorizados a instalar mesas e cadeiras para atendimento ao público em vagas de estacionamento. A maior parte dos estabelecimentos aprovados está concentrada na zona leste (17)
Entregar batata frita crocante na casa do consumidor virou o desafio de muitos restaurantes e lanchonetes que nunca tinham trabalhado com o serviço de delivery antes da pandemia de Covid-19. Mesmo entre os que já faziam isso, melhorar a qualidade
Um dos alimentos mais apreciados do mundo, o chocolate é cultivado há pelo menos 3.000 anos e existe uma data dedicada a ele no calendário mundial, 7 de julho. Para celebrar a data, o Rei do Mate lançou uma promoção
A Kiosk Association (KMA) está marcando presença em dois grandes eventos nesta semana, de restaurantes e de varejo: o NRF Retail Converge e o Create. Realizado pela National Retail Federation, a federação que representa o varejo nos Estados Unidos, o
Com foco no desenvolvimento de novos produtos, a cervejaria Dado Bier criou um laboratório de inovação em Porto Alegre. O resultado é o lançamento da nova linha de cervejas artesanais e a reformulação da linha lager, que chegam ao mercado
A unidade de Uberlândia é o destaque da etapa do Sistema de Excelência Operacional (SEO), um desafio anual da BRF, uma das maiores companhias de alimentos do mundo. O SEO tem o objetivo de padronizar e implementar um modelo único
Acaba de ser divulgada uma parceria entre Ingredion e Amyris com o objetivo de fabricar e comercializar ingredientes alimentícios através de fermentação e para redução de açúcar. O acordo visa o licenciamento exclusivo do adoçante Reb M produzido por fermentação,
Em comemoração aos 100 anos do Leite Moça no Brasil, a Nestlé se juntou ao Bob’s para lançar três novas sobremesas com receitas exclusivas. Os sabores torta de morango, torta de chocolate e pudim de leite estão disponíveis a partir
Primeiramente, gostaria de descrever aqui o motivo pelo qual, aos 16 anos, escolhi engenharia de alimentos como minha primeira formação. Fui em uma banca de jornal, comprei um daqueles guias do estudante e comecei a olhar as profissões. Eu sempre
