Esse não é um artigo sobre números, embora o mercado de Foodservice seja um dos que mais cresce no País e, em 2020, tenhamos sofrido uma queda no desempenho de -45,4% até outubro e ainda que o desemprego tenha somado
A Tirolez, maior empresa 100% brasileira de queijos e uma das principais marcas de laticínios do país, lança o projeto Escola do Queijo Tirolez. Trata-se de uma plataforma online, que busca tornar consumidores em especialistas no tema, a partir de
Uma foto da gôndola unida à tecnologia de inteligência artificial foi o que a Danone Nutricia, divisão de nutrição especializada da Danone no Brasil, precisou para reduzir em 80% o tempo de coleta de dados no PDV. Como consequência, passou
A BRF, dona de marcas icônicas como Sadia, Perdigão e Qualy, mantém seu desafio de atuar de forma comprometida de ponta a ponta da cadeia e, por meio de duas frentes de transformação digital (Serviço de Atendimento ao Consumidor Brasil
Em parceria com o Instituto Foodservice Brasil (IFB), o grupo formado pelas faculdades Insper, FAAP, Univali e liderado pela ESPM, coordenadora da 31ª edição do Encontro Nacional de Cursos de Graduação em Administração (Enangrade), lança o Hackathon Digital Foodservice, que
A ADM reafirma sua posição de líder global em nutrição e parceira das principais marcas de consumo do mundo ao realizar uma pesquisa proprietária junto ao IBOPE DTM, sobre os hábitos alimentares dos consumidores brasileiros e sua relação com os
Os bares e botecos estão entre os setores mais afetados pela pandemia e o isolamento social. Pensando nisso, a Bohemia tem buscado diversas iniciativas para auxiliar todos os estabelecimentos parceiros desde o momento de fechamento, até a reabertura segura e
É indiscutível o impacto que a pandemia causou em todos os elos da cadeia do foodservice. Trabalho com alimentação fora do lar há mais de dez anos e, assim como todos, me cobrei muito em encontrar a solução para as
Com a ajuda de mais de 300 mil corredores ao redor do mundo, o Grupo Bimbo doou mais de 6 milhões de fatias de pão para bancos de alimento nas comunidades locais onde atua. Esta marca foi o resultado da
Neste momento entendemos que o mundo precisa de mudanças transformacionais. A afirmação é de Reynaldo Barros, general manager da Kerry Brasil e Cone Sul da América. A empresa, líder mundial em Taste & Nutrition, está liderando um movimento que resulte
