Diante dos recentes casos de intoxicação por metanol em bebidas falsificadas, a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) realizou, nesta quarta-feira (1), uma série de treinamentos online voltados a empreendedores do setor. A iniciativa buscou esclarecer dúvidas sobre a
A recente onda de intoxicações ligadas a bebidas adulteradas com metanol já começa a impactar bares e restaurantes, especialmente na capital paulista. O episódio trouxe desconfiança dos consumidores e abriu um novo capítulo de incerteza para empresários do setor. Menos
O aumento de casos recentes de intoxicação por metanol no Brasil, com mortes confirmadas em São Paulo e Pernambuco, acendeu um alerta entre autoridades de saúde. O Ministério da Saúde reforçou a vigilância em todo o país e orientou profissionais
O número de mortes por intoxicação com bebidas adulteradas com metanol subiu para cinco em São Paulo, segundo dados do Governo do Estado divulgados nesta terça-feira (30/9). Outros 15 casos seguem sob investigação. A Polícia Civil já apreendeu 50 mil
Uma reportagem da EXAME trouxe à tona uma grave preocupação para consumidores e para o setor de foodservice: a suspeita de que o metanol usado na adulteração de bebidas alcoólicas seja o mesmo importado ilegalmente pelo crime organizado para manipulação
