A discussão sobre segurança alimentar ganhou uma nova camada nos últimos anos: a soberania digital. No centro dessa convergência está o campo, onde dados deixaram de ser apenas apoio à produção para se tornarem um ativo estratégico para países inteiros.
O Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade) continua acompanhando o acordo firmado com o iFood em 2023, criado para evitar práticas que pudessem configurar abuso de posição dominante no mercado de delivery de alimentos no Brasil. A fiscalização é conduzida
O novo sistema de fiscalização da Agência Nacional de Transportes Terrestres (ANTT) sobre a tabela mínima de frete está elevando os custos com o transporte rodoviário, ao mesmo tempo que reduz a liquidez nas rotas monitoradas pela Argus. A conformidade
Pesquisadores da Universidade Federal de Pernambuco (UFPE) desenvolveram um “nariz eletrônico” capaz de identificar metanol e outros compostos nocivos em bebidas e alimentos apenas pelo aroma. A inovação, apresentada durante o Rec’n’Play 2025, promete reforçar a segurança alimentar em todo
Na irrigação agrícola, a água deve ser considerada como um insumo que precisa ser manejado com monitoramento do clima, do solo, da planta ou pela associação destes com tecnificação e controle. Por se tratar de um processo dinâmico, que envolve
Nos últimos anos, a indústria alimentícia tem enfrentado desafios sérios relacionados à contaminação por Listeria monocytogenes. Em setembro passado, a Boar’s Head precisou encerrar as operações de uma de suas unidades após um surto que resultou em nove mortes e
A possível retomada do Sistema de Controle de Produção de Bebidas (Sicobe) voltou a ser pauta no Supremo Tribunal Federal (STF), e entidades representativas do setor de bebidas estão se mobilizando para acompanhar o caso de perto. A Associação Brasileira
Em meio a um impasse entre os Ministérios do Meio Ambiente (MMA) e da Pesca e Aquicultura (MPA), o setor pesqueiro brasileiro alerta para uma tentativa de revogação da Portaria MPA/MMA nº 30/2025, que legalizou e regulamentou a pesca do
JBS conquistou mais um avanço expressivo na auditoria dos compromissos da pecuária na Amazônia Legal. Os dados do 2º Ciclo do Protocolo de Monitoramento Boi na Linha, divulgados nesta quarta, 14, pelo Ministério Público Federal (MPF) em Brasília, apontam para
A Nauterra, líder no setor de pescados enlatados no Brasil e detentora da marca Gomes da Costa, intensifica seu compromisso com a segurança do alimento por meio de investimentos em tecnologia e implantação de controles rigorosos durante toda a produção.
