Para comemorar seu 31º aniversário no mercado chinês, a rede de fast-food McDonald’s lançou uma flagship em formato de cubo dentro de sua nova sede em Xangai. Ocupando dois andares do prédio, o restaurante de 700 m² tem espaço para
A BRF concluiu investimentos de R$ 8 milhões na modernização de sua planta em Buriti Alegre, em Goiás, como parte da Jornada Indústria 4.0. Em nota, a companhia afirma que os recursos foram alocados em novas tecnologias de automação, Internet
Há cerca de 1 ano e meio atrás, quando estourou a pandemia, muitos restaurantes se viram num mar revolto e sem boias. O primeiro movimento e, esperado por todos, foi movimentar-se para entrega em domicílio — o conhecido delivery. Nesta movimentação, muitos
Com o objetivo principal de auxiliar o setor de bebidas a enfrentar a crise sanitária da covid-19, 60 empresas se uniram para lançar nesta quarta-feira, 6, a Cooperbebidas, projeto cooperativo do segmento. “Sentimos necessidade de ajudar as empresas do segmento
A foodtech The New lança neste mês o Newggets, empanado de frango plant-based sem soja. O Newggets é feito com produtos vegetais de seu blend protéico que inclui ervilha, lentilha e arroz, com baixo teor de sódio, sem soja, sem
A Kraft Heinz, dona das marcas Heinz e Quero, fará aporte na BR Spices, para se tornar acionista majoritária da jovem marca brasileira de especiarias e temperos autorais. A transação está sujeita às condições habituais de fechamento e o investimento
De olho na expansão de seus negócios, a rede de hamburgueria Busger anunciou o dark kitchen como novo modelo de franquia para marca. A empresa pretende chegar a cinco unidades nesse estilo até o final deste ano. “Ao mesmo tempo
Uma possível e curta resposta à pergunta do título é: as pessoas! Mas, dentro de uma grande empresa, as respostas são complexas porque os negócios são complexos. E isso não é necessariamente ruim. Essa reflexão pode, inclusive, apontar uma série
A rede de fast-food Giraffas acaba de lançar quatro copos colecionáveis com imagens da animação Caverna do Dragão, sucesso na década de 1980. Três copos contêm algumas das principais figuras do desenho (Uni, Mestre dos Magos e Vingador) e uma quarta
No próximo dia 30 de setembro a pesquisa “Alimentação na Pandemia – A Visão dos Operadores de Foodservice” será apresentada e debatida em um webinar com a participação de Ely Mizrahi, presidente do IFB (Instituto Foodservice Brasil); Simone Galante, CEO
