Com as novas restrições causadas pelo avanço da pandemia, o consumo em restaurantes, bares, lanchonetes e padarias registrou queda de 34,2% em março, em relação ao mesmo mês de 2019. O Índice de Consumo em Restaurantes (ICR) mostra ainda uma
A AB InBev, líder mundial do setor de cervejas, anunciou nesta quinta-feira (6) a saída de seu CEO, o executivo brasileiro Carlos Brito, a partir de 1º de julho, depois de 15 anos à frente do grupo e 32 anos
A aceleradora de startups Fab Lab, que atua no ramo de bares, restaurantes e hotéis, acaba de firmar uma parceria com a plataforma de inovação Distrito. O objetivo é estreitar o networking de suas startups com o ecossistema em busca
Quando foi fundada em Ouroana (GO), em 2002, a Ourolac era especializada em laticínios. De lá para cá, ampliou sua atuação para outros produtos, tornando-se referência no mercado de bebidas lácteas multiuso no segmento de fast-food, com destaques para seu
A recuperação do faturamento in store dos restaurantes durante a segunda onda da Covid-19 já se mostra mais rápida comparada àquela registrada no início da pandemia. Levantamento realizado pela startup Goomer aponta que os estabelecimentos já atingiram 50% da receita
O executivo Alexandre Cezilla é novo diretor de Vendas, da BK Brasil, máster franqueada do Burger King e Popeyes no País. O profissional já liderou processos de aceleração digital e também times nas áreas Comercial, Marketing, Inovação e Revenue Management
Divulgado no fim de abril pelo Ministério da Agricultura, o Anuário da Cerveja 2020 revelou que, em plena pandemia, o número de cervejarias no Brasil cresceu. O aumento foi de 14,4% no ano passado, chegando a um total de 1.383
A gigante americana de chocolates Hershey’s anuncia a entrada no mercado de bebidas quentes com leite e café. A novidade acontece um ano depois que a marca chegou ao mercado brasileiro de chocolate para uso profissional, com a marca Hershey’s
“Trate os outros da maneira que eles querem ser tratados.” Essa é a chave da verdadeira hospitalidade nos restaurantes – em especial em tempos de pandemia, isolamento e abre e fecha. Algo que nem sempre é prática comum. “Nos Estados
O executivo Pedro Abbondaza é o novo diretor sênior de Marketing da Coca-Cola Company. Abbondanza, que está há mais de 13 anos na Coca-Cola Brasil, atuava como diretor de Marketing de Sabores da companhia. Agora, no novo cargo, ele vai
