Se você está em busca de uma sobremesa leve, nutritiva e super prática, o pudim de chia é a escolha perfeita! Rico em fibras, ômega-3 e proteínas, ele é ideal para quem quer manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão
A startup brasileira Typcal, especializada na produção de proteína feita com micélio de cogumelos, acaba de anunciar um passo importante para sua expansão: a construção de uma nova fábrica em Curitiba (PR), voltada para a fermentação de micélio com foco
As azeitonas são um alimento saboroso e versátil, que podem complementar pratos sofisticados ou serem consumidas como snack. Além do sabor marcante, possuem uma composição nutricional rica em gorduras monoinsaturadas, antioxidantes e compostos anti-inflamatórios, que auxiliam na proteção das células
Blocos na rua, fantasias caprichadas e muita animação – o Carnaval chegou! Mas para curtir a festa sem perder o ritmo, é fundamental escolher bem os alimentos. Quem segue uma alimentação vegana ou busca opções mais leves e nutritivas pode
Os aminoácidos, essenciais para a saúde e nutrição, têm ganhado destaque em diversos setores industriais. A Ajinomoto, líder global na produção desses compostos, está ampliando suas aplicações, com foco em inovação e sustentabilidade. A empresa lançou uma campanha para destacar
A cada semana, um novo estudo científico é anunciado, informando a próxima nova descoberta sobre quais alimentos nos manterão prósperos até a velhice e quais alimentos nos colocarão em risco de desenvolver doenças não transmissíveis como diabetes tipo 2, doenças
