A aderência por alimentos mais naturais e com rastreabilidade desde a origem, que garante mais transparência no processo produtivo, tem se superado no Brasil. De acordo com a Organis (Associação Brasileira de Orgânicos e Biodinâmicos), a produção de alimentos orgânicos
Os consumidores brasileiros estão preocupados com a origem dos alimentos que colocam no prato, desaprovam o confinamento de galinhas em gaiolas pela indústria de ovos e consideram que é responsabilidade das empresas eliminar essa prática de sua cadeia produtiva. Os
A compra presencial de alimentos continua sendo a escolha predominante dos consumidores no Brasil, aponta a pesquisa Tendências de Consumidores, da Associação Brasileira de Automação-GS1 Brasil. Entre os industrializados, 69% preferem adquirir os produtos em lojas físicas, enquanto no caso
