O Dia Mundial do Leite, comemorado em 1º de junho, é uma oportunidade para refletirmos sobre a presença desse alimento tão tradicional nos hábitos alimentares dos brasileiros. Para isso, analisamos os dados mais recentes do CREST IFB sobre o consumo
Segundo reportagem da Folha de S.Paulo, não há, em outras cidades brasileiras, padarias como as de São Paulo. As tradicionais “padocas” fazem parte da identidade cultural da capital paulista. São espaços acolhedores que funcionam como ponto de encontro, ambiente de
Brasília tem um novo ponto de encontro favorito: a padaria. Mas não estamos falando apenas do tradicional pão francês ou de um simples café coado. A capital federal vive uma verdadeira revolução no setor de panificação, com estabelecimentos que unem
Curitiba é conhecida por seu clima acolhedor, arquitetura charmosa e uma cena gastronômica que surpreende — e quando o assunto é padaria, a cidade não deixa a desejar. De lugares tradicionais que servem pães artesanais a cafés charmosos com brunches
Se tem algo que representa bem o estilo de vida paulista é a tradicional padaria de bairro — e agora, esse hábito virou atração turística! A Secretaria de Turismo e Viagens de São Paulo (Setur-SP) acaba de lançar a segunda
A Sadia, uma das marcas mais reconhecidas pelos brasileiros, preparou uma ação especial para os foliões do Carnaval em São Paulo. Entre os dias 1º e 4 de março, 22 padarias da capital paulista vão oferecer um lanche exclusivo com
As principais tendências e insights dos setores de panificação, confeitaria e na produção de chocolates serão apresentadas no evento Taste Tomorrow, que será realizado nos dias 28 e 29 de setembro de forma virtual. O evento, organizado pela Puratos (empresa
Impulsionado pela onda de cafés especiais que teve início há 15 anos, os brasileiros consomem 73 bilhões de xícaras de café por ano. Apesar da crise econômica gerada pela pandemia, a procura por café seguiu seu ritmo de crescimento. Segundo
