O futuro do foodservice pós pandemia
Muito se fala sobre o novo normal e como será a nossa rotina pós a pandemia de COVID-19 que o mundo todo enfrenta desde o início de 2020. E agora, com a vacinação avançando cada vez mais em todo o
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Essa semana, o Foodbiz Brasil entrevistou o Dr. Prof. Sabetai Calderoni, um dos maiores especialistas em ESG da atualidade. Durante essa conversa, falamos sobre o ESG – uma das principais tendências para o foodservice – e também comentamos sobre a
Por mais que o Brasil seja um dos países com as maiores taxas de adesão em relação à vacinação, os efeitos negativos da pandemia de COVID-19 ainda podem ser sentidos em diversos setores da economia. E um deles é o
Todo mundo sabe que os últimos dois anos foram bem difíceis para a maioria dos setores da economia. Com a pandemia de COVID-19, milhares de empresas passaram por dificuldades, resultando em diversos fechamentos. Com o funcionamento comprometido ao longo dos
Uma das maiores empresas de carne bovina do mundo, a Marfrig adotou solução da empresa de TI Certsys para automatizar os pedidos enviados a fornecedores. A ideia é agilizar os fluxos de trabalhos ligados à digitação dos pedidos da área
Startup que instala em condomínios e clubes vending machines de cerveja, a Take and Go comemora a tendência de aumento do consumo domiciliar da bebida. Presente em 25 estados com mais de 700 pontos de vendas, a empresa atua com
Se o setor de bares e restaurantes tinha uma certa resistência à digitalização, confiante que era no seu tradicional modelo de negócio de atendimento presencial num bom ponto físico, poucas convicções restaram após o impacto da pandemia de covid-19. Agora,
A Verde Campo inova em sua coleção de produtos feitos apenas com ingredientes de origem natural e lança um novo sabor na linha probiótico, renovando o portfólio. A linha pode ser encontrada em duas versões: a regular, que contém lactose
Essa semana, nós do Foodbiz Brasil tivemos um bate papo super bacana com o Dr. Prof. Sabetai Calderoni. Durante essa conversa, falamos bastante sobre o ESG – uma das principais especialidades do Prof. Calderoni – e também comentamos sobre a
Entre 12 de agosto e 8 de setembro, a Associação Nacional de Restaurantes (ANR), em parceria com a Galunion Consultoria e o Instituto Foodservice Brasil (IFB) promoveu a nova pesquisa da série Covid-19. O levantamento contou com 800 empresas de