Mesmo em um cenário macroeconômico desafiador, a indústria brasileira de biscoitos, massas, pães e bolos fechou 2025 com crescimento em valor e forte presença na rotina do consumidor. O setor alcançou faturamento de R$ 70,5 bilhões, alta de 3,2% sobre
Fundação Bunge abre curso gratuito de panificação e confeitaria em Brasília com acesso direto ao emprego A Fundação Bunge está com inscrições abertas para uma nova edição do curso gratuito De Grão em Pão, voltado à formação profissional em panificação
O Núcleo de Gastronomia AB Mauri está com inscrições abertas para um curso 100% gratuito em Bauru/SP, com o objetivo de qualificar jovens na culinária tradicional paulista, com foco em empreendedorismo, sustentabilidade e geração de emprego e renda. As inscrições podem ser realizadas
A marca Pita Bread, controlada pelo grupo Farina, negocia a aquisição da Tá Pronto!, linha de tortilhas que hoje pertence à Wickbold. A movimentação faz parte das exigências impostas pelo Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade) para liberar a fusão
O Grupo Bimbo deu mais um passo em sua estratégia de expansão internacional ao anunciar a aquisição da Joy Food International, fabricante de pães industriais no Marrocos. A operação reforça a presença do grupo no norte da África e seu
A União amplia sua atuação no mercado B2B com o lançamento do União Profissional 20kg, uma nova embalagem de açúcar voltada para operações de alto volume. A novidade atende diretamente segmentos como foodservice, panificação, confeitaria, cozinhas profissionais e pequenas indústrias
A Zinho Alimentos, fabricante brasileira de pães recheados, começa 2026 dando mais um passo em sua estratégia de expansão internacional. A empresa realizou a primeira exportação de pão de alho para o Chile, que passa a ser o sétimo destino
O Instituto Bauducco está com inscrições abertas para novas turmas do Programa de Formação Integral, iniciativa que une capacitação técnica em panificação com desenvolvimento pessoal e preparação para o mercado de trabalho. A oportunidade é voltada a jovens de 18
O ano de 2025 marcou a consolidação da internacionalização do setor por meio da Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (Abimapi). A expansão foi impulsionada pelo Amazing Foods Brazil, a marca setorial para
O Brioche Pão de Leite Paderrí, da multinacional francesa Norac Foods, vem expandindo no mercado de pães brasileiro. No acumulado até setembro de 2025, segundo dados da Scanntech (nas regiões Sul e Sudeste), o produto registrou crescimento de +53% em
