O setor de biscoitos, massas, pães e bolos industrializados começou 2025 em ritmo de crescimento. A Cesta Abimapi — monitorada pela Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (Abimapi) — registrou um faturamento de R$ 19
A Puratos, referência global em ingredientes e soluções para panificação, pastelaria e chocolate, acaba de anunciar uma parceria estratégica com a Realbolo, marca portuguesa de destaque no setor alimentar. O objetivo é introduzir uma nova geração de produtos de panificação
A Bauducco, tradicional referência no segmento de pães e biscoitos no Brasil, segue investindo na diversificação de seu portfólio e na inovação como pilar estratégico. A marca acaba de lançar o Bauducco Pão Briochine, um produto que fortalece ainda mais
O setor de panificação brasileiro viveu um ano de forte expansão em 2024. Segundo dados do Instituto de Desenvolvimento das Empresas de Alimentação (Ideal), o faturamento das padarias alcançou R$ 153,36 bilhões — um avanço de 10,92% em comparação com
A Sulserve – Feira Profissional de Panificação, Food Service e Hotelaria está de volta! Após o adiamento em 2024 devido às enchentes no Rio Grande do Sul, a feira retorna em 2025 com força total. O evento acontece de 24
O Grupo Bimbo, gigante global do setor de panificação, segue sua estratégia de crescimento agressivo por meio de aquisições internacionais. A mais recente movimentação do grupo mexicano foi a compra da Karamolegos Bakery Romania, com sede em Ilfov, Bucareste. A
A padaria Trilha do Pão está prestes a levar seus clientes em uma verdadeira viagem pelos sabores da panificação mundial com a nova edição do Festival Internacional de Pães Especiais – Fermentação Natural. O evento, que acontece em dois finais
Uma trajetória marcada pela inovação, espírito empreendedor e conexão com o setor de panificação. Assim é a história da Cymco Alimentos, fabricante de pão de queijo congelado com sede em Curitiba (PR), que projeta alcançar R$ 100 milhões em faturamento
A Emulzint Zeelandia acaba de lançar duas novidades que prometem agregar ainda mais valor ao setor de panificação e confeitaria: a mistura para pão integral Trigale Açaí e Guaraná com Linhaça e a ganache Chocolatier Speculoos. Ambas as inovações atendem
O Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade) classificou como “complexa” a compra da marca brasileira de pães Wickbold pelo grupo mexicano Bimbo. Com essa decisão, a operação passará por uma análise mais aprofundada antes de ser aprovada, devido a possíveis
