O pão de queijo é um verdadeiro patrimônio brasileiro, com origem em Minas Gerais no século XVIII, e que conquistou mesas dentro e fora do país. Tanto que ganhou uma data para chamar de sua: 17 de agosto é o
Conteúdo originalmente publicado pela Mercado&ConsumoO setor de panificação brasileiro deve movimentar cerca de R$ 160 bilhões em 2025, segundo estimativa da Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (Abip). O resultado representa um crescimento nominal de 6% — menor
Ainda faltam alguns meses para o Halloween, mas as marcas já começam a preparar seus lançamentos inspirados na data — e a Panco saiu na frente. A empresa brasileira de alimentos apresentou uma nova linha temática voltada para o Dia
O Grupo Bimbo divulgou seus resultados referentes ao segundo trimestre de 2025, destacando um lucro líquido de US$ 152,2 milhões. As vendas líquidas alcançaram um patamar recorde de US$ 107.503 milhões, representando um crescimento de 9,4% em relação ao mesmo
O pão francês é conhecido por vários nomes no Brasil — pão de sal, carioquinha, média. No Rio Grande do Sul, o famoso “cacetinho” faz parte do dia a dia e foi ele que inspirou o início da história da
A Bunge, empresa líder em soluções para o agronegócio, alimentos, ingredientes para nutrição animal e combustíveis, está dando um passo significativo na promoção da empregabilidade e na modernização do setor de panificação e confeitaria. A empresa apresentou o novo aplicativo
Com sede em Santos (SP) desde 1968, a Nita Alimentos — tradicional marca de farinhas de trigo — está apostando em produtos de maior valor agregado como estratégia para crescer em um mercado maduro e altamente competitivo. A meta é
A Massa X, fábrica especializada em produtos congelados como pães de queijo, coxinhas e salgados em geral, participa pela primeira vez com estande próprio da FIPAN, maior feira de panificação, confeitaria e estabelecimentos food service da América Latina. O evento acontece entre
Pelo quarto ano consecutivo, a M. Dias Branco participará da FIPAN, maior feira de Panificação e Confeitaria da América Latina, apresentando seu portfólio voltado para restaurantes, lanchonetes, padarias e pizzarias, com marcas como Finna, Puro Sabor e Medalha de Ouro. O evento
Presente em 95% dos lares brasileiros, o pão francês é muito mais do que um item de café da manhã: é parte do patrimônio afetivo e alimentar do país. Embora o nome remeta à Europa, ele foi adaptado no Brasil
