Com o fim das férias escolares se aproximando, a demanda por itens para a lancheira das crianças começa a crescer em todo o Brasil. Segundo dados da Scanntech, plataforma de soluções tecnológicas, o faturamento da cesta de lanche escolar —
A Cacau Show acaba de lançar a linha “Bless”, uma nova linha de produtos desenvolvida sem a adição de açúcares e totalmente zero lactose, com 15 opções pensadas para consumidores que buscam unir sabor e saúde. O nome “Bless” é
O Google se consolidou como o principal canal de pesquisa para consumidores que buscam bares e restaurantes no Brasil. De acordo com um estudo da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), em parceria com o Reclame Aqui, 63% dos
Durante um encontro com líderes do setor de frutas, flores, legumes, verduras e ovos, a International Fresh Produce Association (IFPA) apresentou um balanço de suas atividades em 2024 e discutiu os desafios e oportunidades para 2025. Com 147 membros, dos
Recentemente, uma pesquisa realizada pela Confederação Nacional da Indústria (CNI) revelou uma mudança significativa no comportamento dos consumidores brasileiros em relação à sustentabilidade. Publicada na última quinta-feira (3), a pesquisa “Sustentabilidade & Opinião Pública” destaca que a preocupação com práticas
IPESO e Foodbiz se mantém unidas para promover nova edição da Top of Mind com operadores do setor de Foodservice. Após uma bem-sucedida primeira edição, marcada pelo pioneirismo, o IPESO Instituto de Pesquisa vai lançar a segunda edição da Top Foodservice.
A pandemia do coronavírus afetou não só os setores alimentícios, mas o comportamento do consumidor no Foodservice. Para analisar os movimentos do mercado, a Mosaiclab, em parceria com o The NPD Group, realizou a CREST (Consumer Report on Eating Share
O Instituto Foodservice Brasil representa a união da cadeia de valor: fabricantes, prestadores de serviços e operadores, que juntos buscam soluções para temas que impactam suas atuações no mercado de alimentação fora do lar. Desse modo, o IFB (Instituto Foodservice
Por mais que 2021 tenha sido um ano repleto de desafios para diversos setores da sociedade, parece que o saldo acabou sendo positivo para o setor de alimentação fora do lar. Através de uma pesquisa realizada pela Associação Nacional de
O barbecue foi apontado, em pesquisa feita pela indústria de alimentos Kerry, como a principal tendência mundial do sabor em 2021. O produto foi destacado em todas as suas variações e dentro de diversas categorias, como snacks, carnes, alternativas de
