
alimentos funcionais
UFRJ cria Bioplástico sustentável de Alimentos funcionais
Pesquisadores do Instituto de Macromoléculas (IMA) da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) fizeram um avanço significativo no campo da sustentabilidade ao desenvolver um bioplástico biodegradável feito a partir de alimentos funcionais, como chia e linhaça. A novidade visa