As novas regras para vale-alimentação (VA) e vale-refeição (VR), publicadas por decreto pelo governo federal, já estão provocando um efeito em cadeia no foodservice. O que antes era um mercado dominado por poucos grandes players entra agora em uma fase
A aquisição da Wickbold pelo Grupo Bimbo ganhou um novo capítulo envolvendo a Pandurata — holding que controla marcas como Bauducco e Visconti. A Procuradoria Federal Especializada junto ao Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade) recomendou a abertura de uma
O Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) publicou uma nova portaria alterando recentemente divulgada, que estabelece os requisitos para instalações, equipamentos e procedimentos em granjas avícolas e unidades de beneficiamento de ovos e derivados. A principal mudança anunciada é o
