O mercado brasileiro de sorvetes vive um momento de expansão acelerada, especialmente no segmento premium, que cresce acima da média nacional e impulsiona mudanças no comportamento do consumidor e nas estratégias das marcas. Com consumidores mais atentos à qualidade, ao
Durante décadas, produtos como caviar, foie gras, trufas e macadâmia estiveram associados a países europeus ou a mercados agrícolas tradicionais. Esse cenário mudou rapidamente. A China vem se consolidando como um dos principais polos globais na produção de alimentos considerados
O Grupo Rubaiyat apresenta sua linha de panettones com receitas artesanais elaboradas a partir de ingredientes selecionados. Os Rubattones representam a tradição, a sofisticação, a hospitalidade e o legado que consagraram a marca como referência em experiências de sabor e
A Nestlé anunciou um investimento de R$ 300 milhões para reforçar sua presença no segmento de cafés premium no Brasil, um dos mais promissores do setor de foodservice. O valor representa cerca de um quinto do total de R$ 1,5
Com mais de quatro décadas de atuação no setor de bebidas, o Grupo Lebrinha inaugura um novo capítulo em sua trajetória com o lançamento da LBR Life Brazilian Water — uma linha premium de água mineral natural que simboliza sofisticação,
A Avenida Vicente Rao, na Zona Sul de São Paulo, está prestes a receber uma nova opção de supermercado premium. O Lemon Supermercados se prepara para inaugurar sua terceira unidade na capital paulista, prevista para abrir no próximo mês. A
A tradicional marca Rochinha Sorvetes está reformulando sua identidade para competir com grandes nomes do setor. Sob o conceito “Cremeria do Brasil”, a empresa busca se destacar sem adotar o termo “gelato”, reforçando sua essência brasileira. Segundo Lupércio Moraes, CEO
Em sintonia com a tendências de gourmetização do mercado, a rede de fast-food Bob’s criou um novo sanduíche para integrar a linha premium: o Bob’s Costela Artesanal por 1953 Friboi. O lançamento é composto por um pão exclusivo, com pedacinhos
