Probióticos e aditivos funcionais na aquicultura: entenda as diferenças e a atuação do Instituto de Pesca A busca por sistemas de produção aquícola mais sustentáveis, eficientes e seguros tem impulsionado o uso de aditivos funcionais na nutrição de organismos aquáticos.
A Yakult, referência mundial em probióticos e alimentos funcionais, acaba de inaugurar seu primeiro centro europeu de pesquisa e desenvolvimento (P&D) na Holanda — um movimento estratégico que reforça seu compromisso com a inovação em saúde e bem-estar. Localizada no
A Danone anunciou a inauguração de seu Laboratório OneBiome em Paris-Saclay, marcando um avanço importante em seu compromisso com a inovação baseada em ciência e liderança em pesquisa sobre a saúde intestinal. O Laboratório Danone OneBiome funcionará como um centro
A busca por bem-estar vai muito além de exercícios físicos e consultas médicas. A alimentação tem se mostrado um dos pilares fundamentais também para a saúde mental. Estudos apontam que alguns nutrientes podem ajudar a reduzir sintomas de ansiedade e
A pitaya vermelha, conhecida pelo visual vibrante e pelos benefícios à saúde, ganhou mais um motivo para entrar no radar de pesquisadores: seu potencial no cuidado com o intestino. Rica em antioxidantes como betacianina e rutina — compostos com propriedades
A Activia está buscando conquistar um público ainda maior com uma grande atualização da marca e uma nova oferta, alinhada com a crescente demanda por probióticos e saúde intestinal, especialmente entre a Geração Z. Lançada há quase 20 anos, a
Pesquisadores da Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto (EERP) e da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA), ambas da USP, desenvolveram um leite fermentado probiótico enriquecido com suco de cranberry que demonstrou potencial para prevenir infecções do trato
A gigante francesa Danone acaba de anunciar a aquisição da The Akkermansia Company, empresa belga especializada em bióticos, consolidando sua estratégia de crescimento voltada para soluções de saúde intestinal. Embora o valor da transação não tenha sido revelado, a iniciativa
O iogurte natural é um ingrediente versátil, nutritivo e cada vez mais presente nas cozinhas brasileiras. Além de ser fonte de proteínas, cálcio e probióticos, ele pode transformar desde o café da manhã até o jantar. Neste post, você vai
Pesquisadores da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) da USP acabam de apresentar uma novidade que promete atrair a atenção de consumidores em busca de bebidas funcionais: um hidromel com propriedades probióticas, desenvolvido a partir da fermentação de
