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confeitarias

Nestlé Professional lança novidades para a Páscoa

Com a Páscoa se aproximando, o mercado se movimenta para oferecer soluções criativas aos profissionais da confeitaria e gastronomia. Antecipando as demandas da temporada, a Nestlé Professional apresentou uma linha de lançamentos desenvolvidos especialmente para facilitar o trabalho de quem

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agricultura

Impacto das mudanças climáticas na inflação alimentar

Nos últimos anos, a elevação constante nos preços dos alimentos tem gerado preocupação entre os brasileiros. Produtos básicos como arroz, feijão, leite, ovos, frutas e grãos registram aumentos expressivos, pressionando cada vez mais o orçamento das famílias — especialmente as

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bebida láctea

Produção de leite no Brasil tem leve alta em 2024

A captação de leite pelos 17 maiores laticínios do Brasil somou 10,8 bilhões de litros em 2024, uma alta modesta de 0,7% em comparação ao ano anterior, segundo levantamento da Associação Brasileira dos Produtores de Leite (Abraleite), divulgado em matéria

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Acre

BMG Foods expande Operações no Acre

O grupo BMG Foods (Brazilian Meat Group) anunciou, no último sábado, 15 de março, a abertura de uma nova unidade no Estado do Acre. A empresa arrendou o antigo Frigorífico Frigordo, situado no município de Tarauacá, com o objetivo de

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América do Sul

Unilever investe na ampliação de Fábrica em Aguaí

O mercado brasileiro tem atraído atenção global recentemente, especialmente com o anúncio de Fernando Fernandez como o novo CEO da Unilever, conforme reportado pela Bloomberg Línea. O argentino, que liderou a operação no Brasil de 2011 a 2019, assume a

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cacau

Lucrar com a Páscoa: dicas Harald

Publicado originalmente na Food Connection Se você ainda não começou a preparar seu negócio para a Páscoa, saiba que ainda há tempo para aproveitar essa oportunidade de faturamento. E se já tem uma empresa no setor de doces e chocolates,

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