Primeiramente, gostaria de descrever aqui o motivo pelo qual, aos 16 anos, escolhi engenharia de alimentos como minha primeira formação. Fui em uma banca de jornal, comprei um daqueles guias do estudante e comecei a olhar as profissões. Eu sempre
A Minerva Fine Foods acaba de receber nota Tier 1 em certificação da Yum! Brands, responsável por grandes marcas internacionais, como Pizza Hut, Taco Bell e KFC. A empresa é líder em exportação de carne bovina na América do Sul
O Habib’s preparou uma campanha divertida e bem-humorada para este Dia dos Namorados, pensando não apenas nos casais, mas também nos solteiros que não querem passar a data em branco. A maior rede de fast-food genuinamente brasileira acaba de lançar
O Outback relançou no cardápio os fondues nas versões doce e salgada, que fizeram sucesso na temporada passada de outono-inverno. A versão salgada vem com mix de queijo, e na versão doce, com calda de chocolate meio amargo. E com
Melhor plástico, menos plástico e nenhum plástico. É com base nessa diretriz que a Unilever tem feito esforços conjuntos, com o envolvimento de diferentes áreas e de todas as suas marcas de higiene pessoal, cuidados com a casa e alimentos,
A Unilever Food Solutions, unidade de negócios da Unilever com soluções para o foodservice, se uniu à plataforma de entrega de refeições iFood para criar uma iniciativa em benefício ao setor, que atravessa hoje uma crise sem precedentes devido à
Referência no mercado UHT de sorvetes soft e bebidas lácteas, a Daus prevê bons números para o ano de 2021: faturamento de R$ 441 milhões. Nos últimos três anos, a empresa investiu 60 milhões em seu site de Ouroana e
Para celebrar o Dia da Batata, comemorado em 30 de maio, neste ano o McDonald’s decidiu ir além e criou Semana da Batata no Méqui. Queridinhas do público, as McFritas fazem parte de 85% das promoções oferecidas no App do
O foodservice foi um dos setores mais impactados pela pandemia, com as frequentes restrições para conter o avanço da doença. Para 70% dos empresários do setor, a falta de capital de giro é o principal desafio para a retomada e
Com as medidas de restrições e isolamento social impostos pela pandemia da Covid-19, muitas empresas aproveitaram a oportunidade para acelerar ainda mais seus processos de digitalização. Nesse contexto, a Bunge, que já vinha atuando para consolidar seu portfólio de soluções
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
