Muito antes de virar bowl, sobremesa gelada ou item fixo em cafeterias mundo afora, o açaí já fazia parte da rotina alimentar das populações amazônicas. Consumido há séculos como acompanhamento de pratos salgados, especialmente com peixe, o fruto ganhou projeção
Um acordo comercial entre a União Europeia e o Mercosul pode provocar mudanças relevantes nas gôndolas dos supermercados e nos rótulos de alimentos e bebidas no Brasil. Segundo reportagem do Metrópoles, produtos amplamente conhecidos do consumidor brasileiro — como parmesão,
O “morango do amor” virou tendência nas redes sociais e ganhou espaço em confeitarias, supermercados e até nas cozinhas de casa. A receita, que combina morangos cobertos com chocolate ou calda açucarada, também se tornou fonte de renda para pequenos
