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Mercado de proteínas avança e pressiona marcas tradicionais por inovação

O crescimento da demanda por alimentos ricos em proteína vem acelerando a concorrência no mercado global de bebidas funcionais e levando marcas tradicionais a ampliar inovação e diversificar portfólio. A BellRing Brands, dona da Premier Protein, avalia que o comportamento

JBS aponta demanda por nutrição funcional como vetor de crescimento

O Brasil deve assumir um papel central na expansão global do consumo de proteína nos próximos anos, sustentado por escala produtiva, ganhos de eficiência e avanços tecnológicos no campo. A avaliação é do CEO global da JBS, Gilberto Tomazoni, feita

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