A Halipar (Holding de Alimentação e Participações) passou a utilizar ovos cage-free nas operações de suas quatro redes (Griletto, Montana Grill, Jin Jin e Croasonho); ou seja, aqueles produzidos sem o uso de gaiolas, permitindo que as galinhas tenham mais liberdade de
O verão brasileiro chega acompanhado de mudanças claras no comportamento de consumo. Em meio a um orçamento mais apertado, o consumidor busca prazer, praticidade e benefícios funcionais — sem abrir mão da experiência. É nesse cenário que ganham força tendências
A Label Rouge, referência nacional na produção de ovos caipiras e orgânicos, projeta um crescimento de 20% em 2026, impulsionada por um ciclo robusto de investimentos iniciado em 2025. A estratégia contempla modernização da produção, adoção de novas tecnologias, fortalecimento
Proteína da carne surge como alternativa ao whey para intolerantes O mercado de suplementação esportiva segue evoluindo para atender consumidores com restrições alimentares e novas demandas nutricionais. Nesse cenário, a FTW, marca de suplementos da Fitoway, lança o Beef Hydro
O que começou como um susto ao pagar caro por um snack em uma loja de conveniência virou um dos maiores cases da indústria global de snacks de proteína. Em 1985, depois da falência do negócio familiar de carnes em
O mercado de ovos caipiras vive um dos períodos mais acelerados de expansão no país. Segundo o Euromonitor (2024), o consumo de produtos proteicos cresceu 28% nos últimos cinco anos no Brasil, impulsionado pela busca por disposição, rotina equilibrada e ingredientes
A corrida por alimentos ricos em proteína transformou completamente a indústria alimentícia. De snacks a pães e cereais matinais, praticamente tudo ganhou versões “proteicas”. Mas uma nova tendência já desponta: a de alimentos que unem proteína e fibra — um combo
A Royal FrieslandCampina anunciou planos para adquirir a Wisconsin Whey Protein, empresa norte-americana reconhecida pela produção de proteína isolada do soro do leite. O movimento reforça a estratégia global da companhia de ganhar escala em um dos segmentos que mais
A Vida Veg, indústria nacional líder na categoria de produtos plant-based, participa nesta semana da VegFest 2025 com muitas novidades para quem busca alimentos e bebidas naturais à base de plantas saborosos e nutritivos. Organizado pela Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB),
A Ripple Foods, referência norte-americana em leite de ervilha, anunciou uma nova captação de US$ 17 milhões para ampliar sua atuação no mercado de bebidas vegetais. O aporte reúne investidores como Material Impact e Rich Products Ventures, além de nomes
