O bloqueio do Estreito de Ormuz pode trazer efeitos que vão além do mercado de energia, ao comprometer a circulação de cargas de diferentes naturezas e atingir o comércio internacional. Entre os setores expostos está o de proteínas brasileiras. Em
A proximidade da expiração da patente da semaglutida — princípio ativo de medicamentos como Ozempic e Wegovy — começa a sair do campo das projeções e ganhar efeitos concretos em diferentes setores. Segundo reportagem da InfoMoney, análises do Goldman Sachs
Comer sempre foi mais do que saciar a fome. Em 2026, essa percepção ganha ainda mais força: a alimentação se consolida como expressão de cultura, identidade, encontro e escolha consciente. Relatórios globais e mudanças claras no comportamento do consumidor mostram
Segundo dados da FMCG Gurus em parceria com a NielsenIQ, mais de 70% dos consumidores globais afirmam que saúde e bem‑estar influenciam diretamente suas decisões de compra de alimentos. O dado reflete um movimento claro de consumidores cada vez mais atentos
Quando o assunto é alimentação saudável, muita gente ainda pensa em corte, restrição e exclusão. Menos carboidrato, menos gordura, menos isso, menos aquilo. Mas e se o caminho para comer melhor fosse o oposto? Em vez de tirar alimentos do
Depois de um ano de crescimento acima da média — com US$ 50 milhões em receita e presença em mais de 15 mil pontos de venda — a Trubar, conhecida por suas barras veganas de proteína, caminha para um novo
A combinação entre praticidade, saúde e rotina mais leve segue movendo a inovação no foodservice. A Seara, marca da JBS, acaba de lançar sua nova linha Seara PROTEIN, primeira coleção de refeições congeladas do país com 30 gramas de proteína
A GTF deu mais um passo estratégico rumo à expansão de suas operações no mercado internacional. Em setembro, foi concluído o processo de liberação do primeiro carregamento de farinha de origem animal com destino ao Paraguai, marcando a retomada das
Quem disse que hambúrguer precisa ter carne? O hambúrguer de lentilha vem conquistando espaço nas cozinhas e cardápios pelo sabor marcante e pela textura surpreendente — além de ser uma ótima fonte de proteína vegetal e fibras. Se você quer
A busca por alimentos com alto teor proteico segue forte nos Estados Unidos — e duas grandes redes do varejo de alimentos estão expandindo suas ofertas para atender a esse público. Kroger e Sprouts Farmers Market lançaram recentemente novas linhas
