A BRF, dona de marcas icônicas como Sadia, Perdigão e Qualy, mantém seu desafio de atuar de forma comprometida de ponta a ponta da cadeia e, por meio de duas frentes de transformação digital (Serviço de Atendimento ao Consumidor Brasil
Em parceria com o Instituto Foodservice Brasil (IFB), o grupo formado pelas faculdades Insper, FAAP, Univali e liderado pela ESPM, coordenadora da 31ª edição do Encontro Nacional de Cursos de Graduação em Administração (Enangrade), lança o Hackathon Digital Foodservice, que
A ADM reafirma sua posição de líder global em nutrição e parceira das principais marcas de consumo do mundo ao realizar uma pesquisa proprietária junto ao IBOPE DTM, sobre os hábitos alimentares dos consumidores brasileiros e sua relação com os
A Domino’s Pizza, maior rede de pizzarias do mundo, anuncia novidade no seu sistema de entregas. A companhia lança projeto piloto de aplicativo exclusivo para delivery 100% focado nos entregadores, o Domlivery. O app passa primeiro por um período de testes
É indiscutível o impacto que a pandemia causou em todos os elos da cadeia do foodservice. Trabalho com alimentação fora do lar há mais de dez anos e, assim como todos, me cobrei muito em encontrar a solução para as
A Tirolez, uma das mais tradicionais marcas de laticínios do País, é a líder brasileira em volume de vendas de queijos no canal supermercadista, de acordo com ranking anual elaborado pela Kantar para a revista Supervarejo. A marca, que em
A gigante de ‘fast food’ McDonald’s anunciou o lançamento de um novo hambúrguer vegetal chamado “McPlant” para atender ao número crescente de pessoas que não comem carne. O grupo já havia testado um hambúrguer vegetal em cooperação com a empresa Beyond
Estamos vivendo um movimento global de redução no consumo de proteína animal. Segundo dados do estudo “Veganos: um mercado de futuro no Brasil”, da Anufood Brasil, 63% dos brasileiros querem reduzir o consumo de carne. Diante disso, a Danone Nutricia,
A JBS irá dobrar a capacidade de produção da sua unidade de alimentos processados ??Seara até 2024, afirmou o presidente executivo global da companhia, Gilberto Tomazoni, nesta quinta-feira (12), em teleconferência com analistas sobre os resultados do terceiro trimestre divulgados na
Em 2012 o Brasil vivia um momento eufórico no setor gastronômico. Com a Copa do Mundo confirmada para 2014 e as Olimpíadas em 2016, empresários de diversos segmentos se preparavam para as oportunidades que estavam no horizonte. E no mesmo
