FoodBiz

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Plenária IFB 2020: Dark Kitchens

A primeira plenária do IFB – Instituto Foodservice Brasil foi assertiva e atual com a escolha do tema do debate que estreou os trabalhos do instituto em 2020: Dark Kitchens. O encontro aconteceu no escritório da Kraft Heinz, em São

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Grandes números do foodservice em 2019

O Foodservice fecha 2019 com números positivos, aumentando em +5% o número de visitas no setor, significando aproximadamente 604 milhões de visitas a mais em alimentação fora do lar do que no ano de 2018¹. Dois cenários principais justificam esse

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Liv Up acelera sua expansão no mundo real

A Liv Up, uma startup de marmitas saudáveis congeladas que cresceu vendendo por canais virtuais, está seguindo o exemplo de muitas marcas no modelo direto ao consumidor (D2C) e acelerando sua expansão no mundo real. Desta vez, com pratos quentinhos. Depois de instalar geladeiras corporativas e

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Wagamama lança loja de conveniência em Londres

A cadeia de restaurantes britânica Wagamama lançou o seu novo conceito de comida “mamago” em Londres. A marca irmã abriu sua primeira loja depois de um ano desenvolvendo e projetando a loja. Inspirada em viagens pelo Japão, a equipe Wagamama

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