O que realmente pesa na decisão do consumidor diante de um produto na gôndola? Um estudo recente ajuda a entender o papel das alegações de saúde nesse processo — e traz pistas importantes para a indústria de alimentos e bebidas.
Um acordo comercial entre a União Europeia e o Mercosul pode provocar mudanças relevantes nas gôndolas dos supermercados e nos rótulos de alimentos e bebidas no Brasil. Segundo reportagem do Metrópoles, produtos amplamente conhecidos do consumidor brasileiro — como parmesão,
A corrida por alimentos ricos em proteína transformou completamente a indústria alimentícia. De snacks a pães e cereais matinais, praticamente tudo ganhou versões “proteicas”. Mas uma nova tendência já desponta: a de alimentos que unem proteína e fibra — um combo
Uma coalizão de entidades da indústria de alimentos e bebidas entrou com uma ação judicial contra o estado do Texas para tentar barrar uma nova lei que obriga a inclusão de rótulos de advertência em produtos que contenham corantes artificiais
A Nestlé deu um passo importante em inclusão ao anunciar novas embalagens acessíveis para marcas como Ninho, Leite Moça e Nescau. A mudança não está no visual dos rótulos, mas na forma como as informações chegam ao consumidor: agora, mais
Um projeto pioneiro no Alentejo está dando novo destino a um resíduo pouco conhecido da indústria do vinho: as fitas adesivas usadas nos rótulos das garrafas. O material, que antes era descartado em aterros, agora é reciclado e convertido em
A Nestlé deu mais um passo em direção à inclusão com o lançamento do projeto “Rótulos que Falam”, que torna as informações de produtos alimentícios acessíveis para pessoas com deficiência visual ou com baixa alfabetização. A iniciativa utiliza um aplicativo
Com a onda de intoxicações por metanol, muita gente tem perguntado: existe embalagem mais segura para bebidas alcoólicas do que a lata? A resposta, resumida: sim — e não é só pelo tal “tsss” ao abrir. Latas de alumínio têm
No dia 29 de agosto, o mundo celebra o Dia da Cabernet Sauvignon, variedade de uva que conquistou vinicultores e apreciadores em todos os continentes. Para marcar a data, TodoVino, e-commerce da Interfood Importação, selecionou seis rótulos produzidos em terroirs de destaque
A Anvisa publicou em 28 de julho de 2025 a RDC nº 983, que atualiza regras da RDC nº 843/2024 sobre a regularização de alimentos e embalagens no Brasil. A principal mudança trazida pela nova resolução diz respeito à flexibilização
