Presentes em mais de 90% dos lares, alimentos industrializados como biscoitos, massas, pães e bolos são consumidos diariamente por suas características de praticidade, sabor e conveniência, assim como outros produtos da indústria de alimentos que fazem parte do cotidiano de
O setor de alimentos e bebidas vive uma transformação profunda, impulsionada pelo desejo dos consumidores por produtos que combinem saúde, bem-estar, indulgência, sustentabilidade e segurança alimentar. A tecnologia também tem desempenhado papel central nesse processo de mudança. De olho nesse
O Instituto Arcor Brasil, em parceria com o Grupo Arcor e a Fundação Arcor na Argentina e no Chile, acaba de lançar a 5ª edição do Prêmio Aprender com Prazer. A premiação tem como propósito valorizar e dar visibilidade a
A Maranguape Laticínios, marca tradicional no mercado cearense, comemora 60 anos de história com uma transformação que reforça seus laços com o consumidor e projeta um novo futuro para a empresa. Em sua nova fase, a marca aposta em um
A NotCo, foodtech reconhecida mundialmente por utilizar inteligência artificial no desenvolvimento de alimentos plant-based, anunciou recentemente a criação da NotCo Tech, sua nova vertical voltada ao mercado B2B. A iniciativa busca apoiar empresas da indústria de alimentos no desafio de
O mercado de bebidas funcionais está em ascensão no Brasil, impulsionado pelo crescente interesse dos consumidores por produtos saudáveis e livres de aditivos artificiais. No entanto, atuar nesse setor exige conhecimento científico, conformidade com regulamentações rigorosas e uma estratégia eficiente
A Sodexo acaba de implementar em suas operações a primeira margarina desenvolvida exclusivamente com óleo de palma certificado do Brasil, em embalagem de 15kg, um marco para a sustentabilidade. Esta iniciativa reforça o compromisso da empresa em adotar elevados padrões
A tendência da saudabilidade, que se fortaleceu com a pandemia, segue em alta e impulsiona o crescimento de categorias como produtos lights, diets, integrais, veganos, proteicos, zero lactose e sem glúten. Segundo informações do Valor Econômico, com base em dados
A Dona Raiz, marca reconhecida pela qualidade de seus produtos, começa 2025 com uma novidade no segmento de snacks: o lançamento do Milho de Pipoca Premium. O produto chega ao mercado com diferenciais exclusivos, oferecendo maior rendimento e expansão durante
A Black Friday 2024 reafirmou seu papel como um dos principais momentos de consumo do ano, trazendo resultados expressivos para o setor de varejo alimentar. Entre as marcas mais buscadas no Google durante o evento, Fini e Bauducco ocuparam as
