A Vigor Alimentos acaba de lançar o primeiro iogurte em embalagem de papel do Brasil. Além do apelo sustentável, a novidade tem também outro atrativo, o da saudabilidade. A linha Vigor Simples é composta com produtos feitos com poucos ingredientes,
Um estudo sobre hábitos de consumo realizado pela Ingredion, líder mundial no mercado de soluções em ingredientes, mostra que 90% dos brasileiros se dispõem a ingerir alimentos derivados de plantas e vegetais (plant-based). É a taxa mais alta entre os
Empenhada em universalizar o acesso a alimentação saudável e de olho nesse mercado que movimenta US$ 35 bilhões por ano – segundo pesquisa realizada pela agência Euromonitor – a Boali lança o primeiro Hub Urbano do Food Service brasileiro, implantando
A cada semana, um novo estudo científico é anunciado, informando a próxima nova descoberta sobre quais alimentos nos manterão prósperos até a velhice e quais alimentos nos colocarão em risco de desenvolver doenças não transmissíveis como diabetes tipo 2, doenças
Prevê-se que alimentos da África Ocidental, como gin não alcoólico, lanches refrigerados e uma variedade de farinhas alternativas estejam na lista de alimentos e bebidas populares entre os consumidores em 2020, de acordo com um novo relatório de tendências alimentares.
A PepsiCo Inc. (NASDAQ:PEP) publicou seu Relatório de Sustentabilidade 2018 que define o progresso da empresa em direção às suas metas de sustentabilidade e anuncia um novo propósito para a sua agenda de sustentabilidade: ajudar a construir um sistema alimentar
A Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA) realiza nesta quinta-feira (26) o 12º Congresso Internacional de Food Service, em São Paulo. Neste ano, o evento tem como tema “O novo food service: o mundo em transformação e as novas
Acostumado a esclarecer os telespectadores sobre questões ligadas a saúde em suas participações na televisão (sobretudo no Fantástico), o doutor Drauzio Varella foi o convidado especial de uma atração diferente no último dia 18 de outubro: um debate realizado no
