O Brasil registrou em 2024 o menor índice de fome dos últimos 20 anos, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O número de pessoas que vivem em lares com insegurança alimentar grave — ou seja, que enfrentam
Manter os ossos fortes vai muito além de tomar leite. A saúde óssea é resultado de um equilíbrio entre nutrientes, hábitos e até mesmo exposição solar. Entenda quais são os principais aliados do esqueleto e como incorporá-los na alimentação do
O nutricionista Daniel Cady, marido da cantora Ivete Sangalo, compartilhou recentemente detalhes sobre a rotina alimentar da família — que inclui os filhos Marcelo, de 16 anos, e as gêmeas Marina e Helena, de 7. Longe das dietas restritivas, Cady
Nos últimos anos, o tema das restrições alimentares ganhou destaque nas conversas sobre saúde e alimentação fora do lar. Com o aumento de diagnósticos e a maior conscientização do público, entender as diferenças entre intolerância alimentar e alergia alimentar é
Quando o assunto é ganho de massa muscular, a primeira imagem que vem à cabeça costuma ser de proteínas — ovos, frango, carne e suplementos. Mas o que muita gente não sabe é que as frutas também podem ser grandes
A Fattastic Technologies, jovem startup de Singapura dedicada a alternativas sustentáveis às gorduras tradicionais, anunciou uma parceria estratégica de pesquisa com a Ajinomoto Thailand, braço do gigante global de alimentos Ajinomoto. O objetivo da colaboração é explorar o FattFlex, ingrediente
A correria do dia a dia faz com que muitas pessoas acabem pulando refeições ou recorrendo a opções rápidas, mas pouco nutritivas. No ambiente de trabalho, essa prática pode comprometer não só a saúde, mas também a produtividade e a
Entre 2014 e 2024, os casos de obesidade infantil atendidos pelo Sistema Único de Saúde (SUS) quase triplicaram. De acordo com dados do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (Sisvan), do Ministério da Saúde, o número de crianças diagnosticadas passou
A Danone anunciou a inauguração de seu Laboratório OneBiome em Paris-Saclay, marcando um avanço importante em seu compromisso com a inovação baseada em ciência e liderança em pesquisa sobre a saúde intestinal. O Laboratório Danone OneBiome funcionará como um centro
Quando o assunto é proteína, as dúvidas são diversas: quanto consumir por dia? Qual é a porção ideal? Será que um bife entrega mais proteína do que um punhado de brócolis? Uma coisa é certa: esse nutriente é protagonista em
