Os recalls de alimentos vêm crescendo em velocidade e gravidade nos últimos anos. Casos envolvendo Salmonella, Listeria, fragmentos de metal e alérgenos não declarados dispararam, deixando consumidores mais atentos — e empresas mais expostas. Entre 2020 e 2024, o volume
A Coca-Cola anunciou que reduzirá em 30% o teor de açúcar de suas bebidas comercializadas no México, após chegar a um acordo com o governo da presidente Claudia Sheinbaum. A medida faz parte de uma negociação que também prevê a
A Secretaria de Agricultura e Abastecimento (SAA), através da Defesa Agropecuária, informa que foi constatado novo caso de Influenza Aviária de Alta Patogenicidade (IAAP) em uma criação de subsistência, desta vez no município de Monte Azul Paulista, pertencente à Regional
Nos últimos anos, a indústria alimentícia tem enfrentado desafios sérios relacionados à contaminação por Listeria monocytogenes. Em setembro passado, a Boar’s Head precisou encerrar as operações de uma de suas unidades após um surto que resultou em nove mortes e
Segundo matéria publicada pela InfoMoney, o Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos Estados Unidos (HHS) anunciou um plano ambicioso para eliminar gradualmente os corantes artificiais de alimentos vendidos no país até o final de 2026. A medida está sendo
