Em meio à crescente alta dos preços do café tradicional nos supermercados, uma nova preocupação tem surgido no setor cafeeiro. Estão sendo comercializados produtos com “sabor café”, mas que não possuem o grão torrado e moído em sua composição. Esses
A Verde Campo inova em sua coleção de produtos feitos apenas com ingredientes de origem natural e lança um novo sabor na linha probiótico, renovando o portfólio. A linha pode ser encontrada em duas versões: a regular, que contém lactose
A segunda onda da Covid-19 atingiu com força o Brasil no início de março de 2021, levando o sistema de saúde a uma pressão que não fora observada mesmo no pico do seu estágio crítico inicial, em julho do ano
Ciente do papel fundamental que promove para o setor, o Instituto Foodservice Brasil (IFB) apoia o Movimento Unidos pela Vacina, liderado pela empresária Luiza Helena Trajano, presidente do Grupo Mulheres do Brasil, ao lado de importantes e respeitadas entidades como
Embora a Covid-19 tenha uma forte influência nas tendências alimentares de 2020, ela não foi o único fator por trás da mudança de comportamento e preferências do consumidor. Para entender melhor os temas que definirão o futuro da indústria de
Mais atentos aos hábitos que potencializam a qualidade de vida, os sul-americanos, especialmente os brasileiros, têm se mostrado abertos a consumir alimentos plant-based, isto é, derivados de plantas e vegetais e, de quebra, contribuir com a sustentabilidade. De acordo estudo
Um grupo de entidades privadas lançou o “Tudo de Máscara”, um hub com soluções de acesso ao principal item de proteção nesta pandemia: a máscara. Sem qualquer objetivo de lucro, a iniciativa facilita a conexão entre quem deseja comprar e quem quer
O Instituto Foodservice Brasil (IFB) passou a apoiar oficialmente a campanha #MascaraSalva, que incentiva o uso de máscaras de proteção pela população como forma de prevenção ao vírus que se espalhou pelo mundo. O incentivo ao uso de máscaras é
A Unilever Brasil, fabricante de mais de 400 marcas dentre as quais OMO, Rexona, Comfort, Cif e Brilhante, anunciou a doação de R$ 1 milhão em produtos, o correspondente a 625 mil unidades de artigos de higiene e limpeza que
A Associação Nacional de Restaurantes (ANR), a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (ABRASEL), a Associação Brasileira de Franchising (ABF) e o Instituto Foodservice Brasil (IFB) acompanham com muita apreensão a evolução do novo coronavírus em nosso país. As entidades
