A Sociedade Brasileira de Cardiologia (SBC) divulgou recentemente uma atualização nas diretrizes de hipertensão arterial que redefine os parâmetros da pressão considerada normal, pré-hipertensão e hipertensão. Com a mudança, medidas iguais a 12 por 8 passam a ser classificadas como
O movimento em direção a escolhas mais equilibradas e conscientes tem transformado o setor de foodservice no Brasil — e o franchising é um dos maiores beneficiados. Dados da Associação Brasileira de Franchising (ABF) mostram que o segmento de alimentação
A Heartland Food Products Group anunciou a aquisição da marca SlimFast, fortalecendo sua presença no segmento de produtos mais saudáveis e ampliando seu portfólio com mais uma marca reconhecida pelos consumidores. O movimento também posiciona a companhia em duas frentes
A marca alemã Ehrmann, uma das maiores indústrias de iogurtes da Europa, traz ao mercado brasileiro a linha Daily Fit, desenvolvida em parceria com a mineira Trevo Lácteos. O lançamento estreia com a versão em bandeja sabor morango, em embalagem
Você sabia que alguns alimentos podem ser medidos pelo quanto acrescentam ou reduzem minutos de vida saudável? Esse é o conceito por trás do Índice Nutricional de Saúde (HENI), metodologia que avalia a relação entre consumo alimentar e qualidade de
A Coca-Cola está considerando se desfazer da Costa Coffee, rede britânica de cafeterias adquirida em 2018 por mais de US$ 5 bilhões. Segundo a Reuters, a decisão faz parte de uma revisão estratégica do portfólio, em resposta às novas demandas
Cada vez mais marcas do setor de alimentos estão repensando o uso de óleos de sementes, impulsionadas pelo movimento “Make America Healthy Again”, que coloca esses ingredientes sob os holofotes como potenciais vilões para a saúde. Um dos anúncios mais
Entre os dias 26 e 28 de agosto, o São Paulo Expo recebe a 27ª edição da Food ingredients South America (FiSA), maior feira de negócios de ingredientes para a indústria de alimentos e bebidas da América do Sul. O
Estudo inédito revela perfil e barreiras para ampliar o acesso aos alimentos sem agrotóxicos Os alimentos orgânicos têm benefícios claros para a saúde e para o planeta: são cultivados sem agrotóxicos ou fertilizantes químicos e seguem práticas agrícolas que respeitam
Nos últimos anos, tem crescido o interesse por alimentos que não só nutrem, mas também oferecem benefícios adicionais para a saúde. Esses alimentos, conhecidos como alimentos funcionais, têm conquistado cada vez mais espaço na dieta de quem busca um estilo
