O Ministério da Saúde encerrou, neste início de dezembro, a Sala de Situação criada em outubro para acompanhar o surto de intoxicação por metanol no país. A decisão veio após queda no número de novos casos e óbitos, mas não
A confiança do consumidor está migrando das prateleiras para o digital. Uma pesquisa da Sherlock Comms mostra que 92% dos brasileiros desejam verificar a procedência e autenticidade das bebidas alcoólicas por meio de canais digitais, como QR Codes ou plataformas
A recente crise sanitária provocada por casos de contaminação de bebidas com metanol reacendeu o debate sobre controle e segurança na comercialização de destilados no Brasil. Diante da gravidade da situação, a Federação de Hotéis, Restaurantes e Bares do Estado
Os casos de intoxicação e mortes ligadas ao consumo de bebidas adulteradas com metanol voltou a impactar o país. Em São Paulo, a Secretaria de Saúde confirmou recentemente nove casos de intoxicação, enquanto operações de fiscalização apreenderam mais de 100
Diante dos recentes casos de intoxicação por metanol em bebidas falsificadas, a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) realizou, nesta quarta-feira (1), uma série de treinamentos online voltados a empreendedores do setor. A iniciativa buscou esclarecer dúvidas sobre a
Maior produtora e exportadora de papéis para embalagens e soluções sustentáveis em embalagens de papel do Brasil, a Klabin marcou presença na segunda edição da Fruit Attraction São Paulo, uma das principais feiras internacionais do setor de frutas e hortaliças.
No Dia da Agricultura, celebrado nesta quinta-feira (20), o Sindicato Nacional dos Auditores Fiscais Federais Agropecuários (Anffa Sindical) destaca a importância da segurança dos alimentos “do campo à mesa” e o papel fundamental dos profissionais da carreira na garantia da
O prêmio Nobel da Paz de 2020 foi concedido ao Programa Mundial de Alimentos (PMA), da Organização das Nações Unidas (ONU), que combate a fome no mundo, a última sexta-feira (9). O programa foi reconhecido “por seus esforços para combater a
Em resposta à pandemia da Covid-19, a Subway anuncia novas medidas e protocolos para tornar os restaurantes mais seguros para clientes e colaboradores, além de se manter à frente nos padrões de higiene e segurança sanitária dos mercados nacional e
No quarto webinar promovido pelo portal Consumidor Moderno, os executivos Augusto Lemos, diretor-geral da Cargill Foods para a América do Sul e Stéphane Engelhard, vice-presidente de Assuntos Institucionais do Grupo Carrefour Brasil, comentam sobre o desafio de trazer soluções inovadoras para
