A Unilever Food Solutions (UFS) acaba de lançar o relatório anual Menus do Futuro 2025, destacando as quatro principais tendências que estão moldando o setor de alimentação fora do lar. Este ano, os sabores asiáticos se sobressaem, superando as tradicionais
A adoção de tecnologias avançadas, como inteligência artificial e automação, tem se tornado essencial para a evolução e competitividade das empresas do setor de alimentos e bebidas. Investir em inovação não apenas aprimora indicadores de desempenho, mas também prepara os
O governo federal anunciará, nesta quinta-feira, novas medidas para conter a alta dos preços dos alimentos. O anúncio será feito pelo presidente Luiz Inácio Lula da Silva após uma reunião com representantes da indústria alimentícia, marcada para as 15h30 no
O Instituto Foodservice Brasil (IFB) divulgou o Índice de Desempenho do Foodservice (IDF) para janeiro de 2025. Os dados apontam crescimento nominal de 7,5% nas vendas em relação ao mesmo período de 2024, embora o avanço real (descontada a inflação)
Warren Buffett, o bilionário CEO da Berkshire Hathaway, continua ampliando seu portfólio de investimentos, focando em empresas sólidas no setor de alimentação e bebidas. Recentemente, a Berkshire aumentou consideravelmente sua participação na Domino’s Pizza e na Constellation Brands, fabricante de
O turismo brasileiro deve gerar R$ 12,03 bilhões em receitas durante o Carnaval de 2025, de acordo com projeção da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC). A estimativa, divulgada pelo Portal Seu Dinheiro, aponta um crescimento
A NanoFood, spin-off da Universidade Federal de São João del-Rei (UFSJ), deu início à produção de um revestimento inovador para frutas, desenvolvido em parceria com a Universidade Federal de Viçosa (UFV). A tecnologia, conhecida como “Revestimentos a partir de biopolímeros
O governo federal está considerando a redução das alíquotas de importação sobre alimentos que estejam mais caros no mercado interno do que no exterior. A informação foi divulgada pelo ministro da Casa Civil, Rui Costa, em coletiva de imprensa realizada
Em meio à crescente alta dos preços do café tradicional nos supermercados, uma nova preocupação tem surgido no setor cafeeiro. Estão sendo comercializados produtos com “sabor café”, mas que não possuem o grão torrado e moído em sua composição. Esses
A GSA Alimentos anuncia uma importante expansão estratégica em Mato Grosso, com a ampliação de seu Centro de Distribuição (CD) em Várzea Grande. A medida amplia significativamente a atuação da empresa no estado, atendendo agora mais de 50 municípios, incluindo
