A busca por conveniência está moldando o comportamento do consumidor brasileiro. Seja nas compras do dia a dia, no almoço do trabalho ou no pedido da farmácia, praticidade, conforto e flexibilidade são atributos valorizados. Nesse cenário, o delivery tem se
A inteligência artificial (IA) está transformando o setor de alimentos e desempenha um papel cada vez mais estratégico para promover uma produção sustentável e eficiente. Essa foi a mensagem central de Gilberto Tomazoni, CEO global da JBS, durante o painel
Roberto Carrelas é anunciado pela Danone Brasil como novo vice-presidente vendas e trade da companhia. Com uma vasta experiência em gestão de negócios com foco em transformação e crescimento sustentável, Carrelas chega para impulsionar o crescimento da empresa colocando a
O segundo domingo de maio é, tradicionalmente, uma das datas mais movimentadas para o setor de alimentação fora do lar — e tudo indica que 2025 seguirá essa tendência. De acordo com uma pesquisa da Associação Brasileira de Bares e
O setor de alimentação fora do lar no Brasil registrou, em março, a maior média salarial da sua história: R$ 2.222, segundo dados da PNAD. No entanto, esse avanço não tem sido suficiente para resolver um dos maiores desafios enfrentados
Se você trabalha no setor de alimentos e bebidas — seja como empreendedor, pesquisador, fornecedor ou apaixonado por gastronomia — estar por dentro dos grandes eventos da área é essencial. O ano de 2025 promete uma programação intensa de feiras,
Com um mercado que movimenta mais de R$ 210 bilhões por ano, o Brasil se destaca como um dos maiores polos de food service do mundo. Segundo dados do Instituto Foodservice Brasil (IFB), são mais de 1,4 milhão de estabelecimentos,
A GSA Alimentos deu largada à sua principal campanha sazonal com antecedência em 2025. Batizada de “Arraiá é com Velly e Produtos Paulista (PPA)”, a ação começou no dia 5 de abril — quase um mês antes do início tradicional
No dia 28 de abril, acontece uma das etapas mais aguardadas do programa Fogo Alto: o Pitch Day. Nessa fase decisiva, as 20 startups finalistas terão a oportunidade de apresentar suas soluções a um público estratégico do ecossistema de alimentação
Uma recente decisão do Tribunal Regional Federal da 3ª Região (TRF3) trouxe segurança jurídica ao setor de alimentos ao reforçar a validade da norma que exige a presença das inscrições “contém glúten” ou “não contém glúten” nos rótulos de produtos
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
