A tecnologia já não é mais um suporte ao setor de alimentação: tornou-se o próprio alicerce da gestão. Com ela, é possível oferecer aos estabelecimentos informações em tempo real, de forma mais rápida e precisa, gerando insights valiosos para aprimorar
O setor de alimentação segue em crescimento no Brasil. Segundo dados do Serasa, em 2024 houve uma expansão de quase 7% no mercado, impulsionada pela abertura de novos restaurantes, bares, padarias e estabelecimentos similares. E as cifras confirmam: foi registrado
O comportamento de consumo das famílias brasileiras segue em transformação — e isso tem afetado diretamente o setor de alimentação. Segundo levantamento da Kantar referente ao segundo trimestre de 2025, 13% do valor que seria destinado a produtos alimentícios e
O mês de junho trouxe sinais de respiro para o setor de alimentação fora do lar. Segundo o IPCA, o índice geral de preços registrou alta de 0,24%, mas o grupo de alimentação e bebidas — responsável por grande parte
A Kraft Heinz está analisando uma possível cisão estratégica que poderá remodelar sua atuação global no setor de alimentos. Segundo informações do Wall Street Journal, a companhia considera separar sua divisão de alimentos embalados — que inclui a tradicional marca
O Dia da Pizza, celebrado em 10 de julho, impulsiona fortemente o setor de food service no Brasil, com aumento médio de até 30% no volume de pedidos, segundo dados da Associação Pizzarias Unidas do Brasil (Apubra) e do Sebrae. Atenta
A proposta de aquisição da Kellanova pela Mars — um dos maiores negócios recentes no setor de alimentos embalados — está na mira da Comissão Europeia. A operação, avaliada em US$ 35,9 bilhões, foi anunciada em agosto de 2024 e
A inteligência artificial (IA) está se tornando uma grande aliada da indústria de alimentos e bebidas, impulsionando ganhos de eficiência, produtividade e inovação em toda a cadeia. Com aplicações que vão do atendimento automatizado ao controle de produção, a tecnologia
O setor de adesivos para embalagens tem demonstrado um crescimento consistente, impulsionado pela expansão do setor de alimentos e bebidas e pela crescente demanda por embalagens práticas e seguras. Esse segmento integra o mercado global de adesivos e selantes, que
O setor de bebidas registrou o maior avanço entre os segmentos monitorados pelo Índice GS1 Brasil de Atividade Industrial em maio. Segundo a Associação Brasileira de Automação-GS1 Brasil, o segmento cresceu 27,3% na comparação com abril, em dados dessazonalizados. Na comparação anual,
