A BRF é a única empresa brasileira de alimentos a participar da segunda rodada internacional de investimento da Aleph Farms, startup israelense e um dos principais players mundiais em carne cultivada, desenvolvida a partir de células bovinas não geneticamente modificadas.
A Masterpiece chegou para ser a primeira cervejaria artesanal sustentável do Brasil e segue avançando com este plano. A marca, pioneira na área da sustentabilidade no setor, nasceu em Niterói e foi toda planejada para diminuir o impacto ambiental, com
A Nespresso acaba de lançar o café Master Origins Nicaragua La Cumplida Refinada, uma edição limitada que carrega o cuidado da marca com o meio ambiente e com o produtor rural. Resultado de um processo de fermentação com a aplicação
A Cargill acaba de fechar uma parceria com 75 unidades das redes Outback e Abbraccio para coleta de óleo e gordura vegetal residual. A atividade faz parte do programa Ação Renove o Meio Ambiente, endossado pela marca Liza, que busca
O portfólio de soluções alimentares plant-based Radicle é o mais novo lançamento da Kerry, empresa líder mundial em Taste & Nutrition. A exclusiva linha voltada à alimentos sustentáveis de origem vegetal permite a otimização nutricional dos alimentos, tornando seus rótulos
Primeiramente, gostaria de descrever aqui o motivo pelo qual, aos 16 anos, escolhi engenharia de alimentos como minha primeira formação. Fui em uma banca de jornal, comprei um daqueles guias do estudante e comecei a olhar as profissões. Eu sempre
O McDonald’s removeu 40% do plástico de um só uso de seus restaurantes na América Latina e Caribe. É o que diz o Relatório de Impacto Social e Desenvolvimento Sustentável 2020 da Arcos Dorados, responsável pela operação dos restaurantes na
Melhor plástico, menos plástico e nenhum plástico. É com base nessa diretriz que a Unilever tem feito esforços conjuntos, com o envolvimento de diferentes áreas e de todas as suas marcas de higiene pessoal, cuidados com a casa e alimentos,
A Tesla pode estar finalmente se preparando para entrar no negócio de restaurantes, uma ideia que o CEO Elon Musk e outros executivos têm discutido publicamente desde pelo menos 2017. A empresa solicitou três novas marcas registradas que cobrirão as
A Unilever Food Solutions, unidade de negócios da Unilever com soluções para o foodservice, se uniu à plataforma de entrega de refeições iFood para criar uma iniciativa em benefício ao setor, que atravessa hoje uma crise sem precedentes devido à
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
