Uma mudança fiscal recente pegou de surpresa fabricantes e consumidores de bebidas vegetais em São Paulo. O governo estadual decidiu elevar de 7% para 18% a alíquota de ICMS sobre o leite de aveia, encerrando um benefício fiscal que vigorava
Com consumidores cada vez mais atentos aos preços e pressionados pela inflação, empresas do setor alimentício estão enfrentando retração nas vendas e adotando medidas para se adaptar ao novo cenário. A General Mills, uma das gigantes do setor, registrou queda
A ministra do Planejamento e Orçamento, Simone Tebet, afirmou que os preços dos alimentos – principal fator de pressão inflacionária nos últimos meses – devem começar a cair nos próximos 60 dias. A expectativa foi compartilhada durante um evento comemorativo
O preço dos ovos registrou forte alta no último mês. Dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) indicam que, desde 13 de janeiro, os valores dos ovos brancos e vermelhos subiram em todas as cinco regiões monitoradas
O Carnaval de 2025 traz um cenário de otimismo para o setor de alimentação fora do lar em todo o Brasil. De acordo com pesquisa realizada pela Abrasel, 74% dos empresários planejam manter seus bares e restaurantes abertos durante os
O Rio de Janeiro fechou 2024 com a cesta básica mais cara entre as oito principais capitais brasileiras, conforme pesquisa realizada pela FGV Ibre e Neogrid. O valor médio da cesta no município foi de R$ 1.033,34, superando a marca
De acordo com o monitoramento realizado pela plataforma Cesta de Consumo NEOGRID & FGV IBRE, o preço da cesta básica de alimentos teve um aumento em outubro de 2024 em cinco das oito capitais analisadas. O estudo, que acompanha mensalmente
A pandemia do coronavírus afetou não só os setores alimentícios, mas o comportamento do consumidor no Foodservice. Para analisar os movimentos do mercado, a Mosaiclab, em parceria com o The NPD Group, realizou a CREST (Consumer Report on Eating Share
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